2013年 06月 25日 ( 1 )

【ベーコンズッキーニのポテトロール焼き】味付けは 香りソルト ガーリック&オニオンで簡単!!絶品!!

レシピブログさん×ハウス食品さんのコラボ企画で
【ビールに合う!スパイシーおつまみ】
に モニター
投稿をさせて頂きましたお料理のご紹介です♪

今日も 滅茶苦茶美味しいモニター料理のご紹介です♪

【ベーコンズッキーニのポテトロール焼き】
味付けは 香りソルト ガーリック&オニオン1本で
簡単!!絶品!!です♪



先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ^^

マッシュおじゃがに コーン/<香りソルト ガーリック&オニ
オン>を混ぜ込んだ物を ベーコンにズッキーニを重ねた上
に乗せて 手巻きでクルクル巻いて トッピングをして焼くだ
けです。

ビールのおつまみに作ったのですが ご近所のお子さんにも
凄い喜ばれて スパイシーなのに 意外にも吃驚!!でした~♪

「ガーリック味平気よ 家の子大好きなのよ。」って 奥様も^^♪

そう言えば 「ガーリックやジンジャー系のおつまみ」って 
結構 家の孫も大好きでしたっけo(〃^▽^〃)o

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スパイシーおつまみの料理レシピ
スパイシーおつまみの料理レシピ
<レシピ 4人分(8個) 所要時間15分~30分>


(材料&作り方)


★ジャガイモ(男爵)-----4個分を賽の目に切り 水に晒して
 から フライパンで茹でる。

★ベーコンスライス-----(長いのを6枚)

★ズッキーニ-----1本を縦半分に切り ピーラーで8枚の帯を
 作る。⇒(塩水に浸けてしんなりさせる)

★茹でコーン-----大匙3

★香りソルト<ガーリック&オニオン>-----2~3振り




(焼く時の トッピング材料)

■ミニトマト-----2個を各4等分にする。

■茹でインゲン-----4本(斜め切りにして カット16本)

■生パン粉-----大匙2~3(適量


■卵の黄身-----2個分

■オリーブ油-----大匙1.5) 

■香りソルト<ガーリック&オニオン>-----2~3振り



(作り方)
①フライパンで 茹でたジャガイモを そのまま水分を飛ばしへらで
 滑らかに潰し コーンを混ぜ 香りソルト<ガーリック&オニオン>
 を3振りして混ぜる。
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②ベーコンに ピーラーで帯状に引いたズッキーニ(水分は拭く。)
 を重ねて①を8等分して乗せて行きます。(8個分)
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③巻き終わりです。 
 軽く横から楊枝を挿して置く。

④③に ミニトマトカットとインゲンを 図の様にトッピングする。
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⑤パン粉を散らして オリーブオイルと卵の黄身を混ぜて
 8個に均等にかける。

画像ですが 5個しか無いのは この段階でご近所さんが
いらしたので 3個差し上げてしまったのです~^^;

⑥オーブントースター天版に オーブンシートを敷き
 ⑤を乗せて 230℃で15分焼いて 焦げ目が着い
 たら出来上がり!!です♪
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今旬の新じゃが&ズッキーニも出回っていますので 
香りソルト<ガーリック&オニオン>の味付けで 手
間要らずして ジューシーおつまみが出来て 凄い
嬉しかったです♪ 


(今回使いました商品は ハウス香りソルト ガーリック&
オニオン )でした。
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是非お試し下さいませヾ(^▽^)ノ
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by al17 | 2013-06-25 14:00 | イベント/モニター料理 | Comments(12)