辛子明太子の焼きスパ/ポテトとブルーベリーのサラダ

  ちょっと遅い朝ごはんは頂き物の辛子明太子を使って
メインは 焼きスパにしました。

明太子はこちらです〜どう?見るからに美味しそうでしょっ♪
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《辛子明太子の焼きスパ》

麺は茹でて→オリーブ油/ガーリックバターで→自家製プチトマトと一緒に
軽く炒める→明太子を絡めて→器に盛り付けます。
とろけるチーズ→パルメザンを載せて→オーブン200℃でサッと焼きました!!
千切りの海苔と自家製紫蘇の千切りを載せていただきました。
味付け調味料は ホタテ顆粒を少々と 後は明太子の辛さと塩分だけですが 
これでOKでした。とても美味しかったです!!
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《ポテトとブルーベリーのサラダ》
おじゃがと玉葱を親戚から沢山貰っています。幸いにもこのサラダは娘のお気に
入りなので良く作ります。自家製胡瓜と混ぜて 愛農園の摘み立てのブルーべリ
ーをトッピングです。又ブルーベリー狩りに行かくっちゃねっ!!

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by al17 | 2007-07-07 18:31 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(0)
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