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↑いつも応援を有り難う御座いま〜す♡ 皆さんお早う御座いま〜す♪ お盆休みに入られた方は ゆっくりたっぷり 充電なさってくださいませね〜♪ 何だかお休みが入ってお料理の掲載も久々のような感じですが 頑張りますよ〜にかっ=^-^= お奨めの3品の紹介で〜す!! (その1) 《オニオンガーリックのハッシュドポテ南瓜 きのこ添え》です。 お写真からどうぞ〜〜♪ (材料と作り方) ・かけダレ-----マヨネーズ・クリームチーズ・ガーリックソルト・ 塩コショウ・レモン汁 ・本体-----❶賽の目切りのジャガイモ、南瓜-----茹でて水分を飛ばしておく ❷茹でニンニク4個をザク切りに→水でさらした玉葱もザク切り バターとオリーブ油で炒めてクレージーソルトで味つけ→ ❶と❷を混ぜて 分厚い丸又は小判型にする(百円均一の丸の型 抜きを使用しています)→これを多めのオイルで焼き→盛り付け→ ❶のタレをかけました。 ❸エリンギと人参のソテーはバター・塩コショウです。 ❹自家製バジルとミニトマトを散らしました。美味しいよ〜ん♪ (その2) 《あさりとほうれん草のパスタ》 ❶あさりとほうれん草は-----軽く茹でています。 ❷ニンニクのミジン切りをオリーブ油とバター少々で炒め→ 茹でパスタを入れて炒め→❶を入れて塩コショウ・海草塩・白ワイン バジリコ少々→隠し味はお醤油です。仕上がり寸前に入れます。 ☆ タバスコを添えましたがお好みでねっ。 これも風味豊かでなかなか行けますよ〜 (その3) 《人参ととろろ昆布のあっさりスープ》 和洋折衷でいつものパターンで味つけです。 ☆どれも凄〜く美味しかったですよ〜♪ 有り難う!!
by al17
| 2005-08-13 10:40
| 我が家の晩ご飯
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Comments(8)
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izumi-hikari at 2005-08-13 23:31
スパゲティーボンゴレ は 私のいちばん好きなパスタです
おいしいですよね アサリがたくさん入ってるところがいいですねぇ エリンギもスープも おいしそう 暑いのにお料理 ご苦労様です 好きなことだからできるんですよね
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Tachi-Lakusya at 2005-08-14 06:40
おはよう!復活したんだね・・・ホッ!
また・・あきさんの料理食べれるんだ!・・・ヤッター!!! 前は一日に3回もblogしていたからね・・・Myペースで! このスパゲティー・・・食べた~い 大盛りでお願いしま~す!
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shou20031 at 2005-08-14 08:12
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al17 at 2005-08-14 08:37
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al17 at 2005-08-14 08:45
> Tachi-Lakusyaさ〜ん お帰りなさ〜い♪
お祭りの写真もお花も凄く素敵でしたね〜 ドライバーさんだから 色んな所に行けて良いですね〜 仕事絡みでついでにって所が 最高ですよね〜!! 再開のお知らせしてないのに 来て下さって有り難う〜♪
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al17 at 2005-08-14 09:05
> shou20031さま〜おはようございま〜す♪
お盆休みでお母様に甘えられましたか〜? 翔ちゃんは誉め上手だからね〜うふっ 嬉しいで〜す♡ お台所は暑いけれどここはあきの城だから ここが 一番落ち着くのよ〜 今日はおはぎをこれから作って、 主人の両親と兄の遺影に お供えしようと思いま〜す♪ 翔ちゃん 暑いけれど 干からびないで下さいねっ(^▽^笑)きゃは 有り難うございましたぁ〜!!
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happy_riko at 2005-08-14 09:55
あきさぁ~ん おはようございまぁーす♪
いやぁー今日の料理も最高ーーーー(≧∇≦)〃 オニオンガーリック 今度つくって見ますね♪ めちゃ美味しそうぉぉ~♪ やぱ~あきさんの、料理がないとぉ~寂しいな♪あははは
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al17 at 2005-08-14 10:46
> happy_rikoちゃ〜ん!お早う〜〜♪
これも気に入って下さったの〜やったぁ〜作ってくれるのぉ〜うわぉ!! 暫くは元気が持ちそうだから〜大丈夫よ〜嬉しいなっ♪ 有り難うね〜 (~▽~喜)わーい☆
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