簡単に出来て ヘルシーで美味しい!!
5分で作る おかずサラダのご紹介です♪
甘塩の鮭の切り身が 特売で美味しそうだったので
早速買って来ました。
固めに茹でたブロッコリーと サラダ豆を合わせて
オイルで炒めて塩コショウ!!
柚子を刻んで 最後に混ぜ混ぜしましたら とても
良い香りで~モリモリ食欲増進!!
滅茶美味しく戴きました(^^♪
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
■【レシピ-----1人分】
◆所要時間-----5分
■【材料】
@甘塩鮭(小振りな切り身)-----2切れ
※食べ易くカットする。
@ブロッコリー-----1/3カット
※一口大に房を分けて 茎は拍子木切りにし
サッと1分塩茹でにする。
@サラダ豆-----2/3袋(お好みの量で^^)
@刻み柚子-----大匙2位
@添え付け-----トマトカット1個分
■【調味料】
〇控え目の塩コショウ-----適量
※(鮭の塩分も有りますのでね。 )
〇炒め用オリーブオイル-----大匙1.5
■【作り方】
①フライパンに オイルを熱しやや弱火で
鮭から炒めて➡火が通ったらお豆を加えて
塩コショウで味付けします。(3分)
②茹でブロッコリーを加えたら 軽く混ぜる。
③器に盛り付けてから 千切り柚子を散らして
トマトカットを添えて完成です。
(簡単!5分で美味しいです。)
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