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⇧ クリックお願い致しま〜す。m(_ _)m 今日は得意の?巻き寿司ぃ〜オリジナルで〜す!! と言ってもとっても簡単であっさり頂けるおあじなんですぅ〜\(*^_^*)/ まずはお写真からどうぞ〜。 《巻き寿司の作り方》 主人の好みで今日は酢飯じゃなくて、普通のご飯をそのまま使いましたぁ〜! (材料) ・白飯 250g位です。 ・卵 2個 ・みぶ菜 軽く塩ゆでして5センチ位に切ります。 ・きゅうりの古漬け 1本(そのまま使います) ・甘塩シャケ 焼いてざっとほぐします。 (巻き方) ・まずまきすの上に卵焼きを乗せます⇨寿司海苔⇨白飯⇨具を手前の方に 乗せます。⇨後は手前からぐるぐると巻き込んで行きます。⇨ほら! こうすると具が真ん中に来るんですねぇ〜!⇨8等分に切ります。 (両端は私がお味見ぃ〜しちゃいましたぁ〜さっぱりお味で男性にもこれならねっ!) @普通の巻き寿司の場合は、具の置き場所が中央より少しだけ上にして、一気に向こう側 に海苔を持っていきます。(そんなの知ってるわい!てかっ、こりゃ失礼!)そんな感じで 巻くとご飯の真ん中に具が来ます。具の後ろ側はご飯を少し多めにしてねっ! ・その他のおかずは、ヒジキ豆、昨日の残りの豆アジ、茹でウインナの塩コショウ 漬け物、黒豆茶などです。 《朝弁当》 ・混ぜ込みワカメを周りにくっつけたシャケのおにぎり ・おかずはほとんど昼と同じだわぁ〜、予算と時間が・・・(汗)j
by al17
| 2005-05-20 09:47
| 寿司/巻物/ちらし
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Comments(2)
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p_chansblog at 2005-05-20 13:47
得意なものは自信まんまんですね。
写真にもそれがあらわてるのでしょうか? ピントも色もばっちりですよ、おいしそうです。 お弁当箱全体を入れずに、すこしはみ出すような撮り方も、また チャレンジしてみてください、ボリューム感がでますよ。
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al17 at 2005-05-20 14:58
p_chansblogさんへ まっやっぱりこちらも出ちゃってますか〜カメラって心まで読みとってしまう鏡なんですかねぇ〜??私も、素敵なお写真を毎日観て歩いていますけれど、癒されるお写真て大好きです。自分のはまだまだ駄目ですよぉ〜今度はぼりユーム感ですね!やってみます、ドアップで。Pさん本当に有り難う御座います。
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