■超簡単5分!!居酒屋メニュー【エシャレットのディップ添え タレ2種ご紹介です。】です♪

今日のご紹介も菜園採り立て 食卓直行!!
簡単5分!!超美味しい 呑み助さんには
堪らないおつまみ
です^^


昨日畑から ラッキョウの大小を 一旦全部
掘り上げて来ました。

今後植え直す「種苗用」「ラッキョウ漬け用」
「おつまみ用」の3つに分けました。

エシャレット 大きくなればラッキョウ と
呼び名が変わりますが 今回はエシャレット
の方を使います♪
 


■超簡単5分!!居酒屋メニュー
【エシャレットのディップ添え】です♪


☆彡先ずは仕上がり画像からご覧ください。

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■レシピ-----4~5人分位

■所要時間-----5分

■材料

@エシャレット-----25本位
※綺麗に汚れを落としてから 根を切り 
 サッと水に晒してから 笊にあげる。




■ディップ調味料

@スイートチリ-----大匙1,5

@味噌-----
大匙1,5

@マヨネーズ-----大匙1,5





--------------------------------------------
■【酢味噌和えレシピ】

オーソドックスな 酢味噌和えも又良く合います
ので 合わせてご紹介です。


●砂糖-----大匙2
●味噌-----
大匙2
●味醂-----大匙2

●酒-----大匙2
●白だし-----小匙2
●味付き昆布酢-----小匙2
●七味-----適量




■【作り方】
どちらのタレも 1:1で混ぜるだけの簡単さ!!
滅茶美味しいですヾ(^▽^)ノ


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by AL17 | 2017-06-29 23:55 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(4)
Commented by ryuji_s1 at 2017-06-30 07:13 x
あきさん
おはようございます
エシャレットのディップ添え
美味しそうです
素晴らしいディップですね
丁寧な作り方ありがとうございます。
Commented by petapeta_adeliae at 2017-06-30 12:15
エシャロットとラッキョウが親子だとは知りませんでした。
(゜Д゜)
Commented by AL17 at 2017-07-01 16:08
☆彡ryuji_s1さんこんにちは^^

ラッキョウも小さい内でしたらこうした
エシャレットとして
お酒にワインに良いですよ♪

いつも素敵に励まして下さり
応援も有り難うございます(^^♪
Commented by AL17 at 2017-07-01 16:15
☆彡petapeta_adeliaeさん お帰りなさいませ^^

素敵な休暇を楽しまれましたね~♪
皆美味しそうでおよだれタラタラでしたよ^^

小さい内はエシャレットで 同じものなのですよ。

いつも素敵に励まして下さり
応援も有り難うございます(^^♪
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