菜園の草むしりに追われながら 合間に野菜の収穫
もして来ますが 今回は小粒ジャガイモばかりを選 んで これを先に食べちゃおう!!何てね~^^ 小芋は 丸かぶりで楽しめて 焼いても揚げても カレーやシチューに丸ごと入れても 新じゃがなら ではの味わいが 嬉しいですね~ お子様のおやつにも 喜ばれそうです♪ ■菜園採りの 【新じゃが小芋だけを集めて 焼きじゃが餡かけ】 ☆彡先ずは仕上がり画像からご覧ください。 ■レシピ-----4人分 ■所要時間-----15分~20分 ■材料 @新じゃがの小芋-----20~25個位 ※3分位煮て置くと スピーディーに 事が運びます。 ■餡かけ材料&調味料 ●水-----250cc ●砂糖-----大匙2.5 ●醤油-----大匙2・5 ●塩-----適量 ●酒-----大匙1 ●片栗粉-----大匙1 ●白だし-----小匙2 ■作り方 ①@ジャガイモをオーブントースターのトレーに 並べて 200℃で(余熱無し)10~12分 焦げ目が付くまで焼きます。 ②ジャガイモを焼いている間に ●全部を小鍋に 入れて混ぜ合わせ 弱火で掻き混ぜながら煮立て て餡かけを作ります。 ※透き通ってトロミが出て来たら火を止める。 ➂①を器に盛り ②の餡をかけたら出来上がり!! とても簡単です。 ※お好みで七味等を振りかけても美味しいです^0^ ※おじゃがに オイルをプッシュして焼きますと もっと香ばしい仕上がりとなりますが 今回は カロリー軽減仕上げです♪ ********************************** ■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。 恐れ入りますが ぼちっ!と応援をして頂けますと 凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m ********************************** ★世界に発信!【グーグル+】 ********************************** ★ブログフォトお手本ブック ~ カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。
by AL17
| 2017-06-28 00:45
| 和洋スゥイーツ/副
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