■昼ご飯【シンプルが美味しい!!納豆チャーハン/自家製保存食・牛蒡茶作り。) 】です♪

 今日のご紹介は■【納豆チャーハン/
自家製保存食・牛蒡茶作り。】


先ずは チャーハン画像からご覧下さい♪

お料理のご紹介
☆彡簡単に 持ち味を生かしたシンプルな
作りですが 納豆好きさんには 堪らない
一品です。
栄養価も高くて ヘルシー!!
時にはこんなチャーハンも良いですね^0^



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【納豆チャーハンレシピ-----1人分】

■所要時間-----10分


『材料』

@ご飯-----1人分

@納豆-----1パック分

@溶き卵-----1個分

@小葱-----2本位
※細かく切って置く。



『味付け調味料&炒め油』

○創味シャンタン-----小匙1

○ゴマ油-----大匙1

○納豆に添付されたタレ-----1つ


『作り方』

①フライパンにごま油を熱して 中火でご飯を
 ほぐしながら炒める。(2~3分)

②①に納豆を投入して 良く混ぜあわせながら
 フライパンを煽る様に炒める。

③②の真ん中に凹みを作り 溶き卵を落として 
 素早 卵を半熟状態に搔き混ぜ 味付ける。

④最後に刻みネギを混ぜて 強火で一煽りしたら
 出来上がり!!です。

※ポイント-----ご飯に 焦げ目が付く位炒めた方
 が美味しいですね^0^


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 ■■【干し野菜(牛蒡はお茶作りがメインです。)】



※干し野菜は 用途も広く干すと旨みも凝縮しますが
 特に牛蒡は ヤカンで煎じて牛蒡茶で戴く事が私は
 多いです。
出ガラは 味噌汁に入れたり 甘辛炒めにします。


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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2017-03-21 00:06 | 昼/麺類/一人ご飯 | Comments(2)
Commented by ryuji_s1 at 2017-03-21 07:14 x
あきさん
おはようございます
納豆チャーハン/
自家製保存食・牛蒡茶作り
素敵なチャーハン
美味しそうです
牛蒡茶香りが素晴らしいお茶ですね
丁寧な作り方ありがとうございます。
Commented by AL17 at 2017-03-24 00:26
★ ryuji_s1さん こんばんは^^

どちらもヘルシーで 血圧の高めなお方にも
お勧めしたいですね♪
健康第一に考えた食卓も 加齢とともに
考えて行きたいと思っております。

いつも素敵にお褒め下さり
応援も有り難うございます(^^♪
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