■居酒屋メニュー【簡単!!美味しい!!海鮮鍋】お野菜は全て自家菜園調達です♪

 寒波襲来で 連日耐え難い寒さが続き 明日は雪?
と言う予報が 幸いにも外れて一先ず雨で良かった!!

冷たい雨が降り頻る昨日の事でした。
夜7時半頃 歩きでスーパーにお買い物に行ったら
海鮮鍋セット(魚貝類のセットで 野菜は入って無い。)
680円が 何と!220円の赤札になった@@!

雨でこの時間帯ですから 日持ちしない商品は値下げ
が早いので狙い目ですね~!!

普通のご家庭では 晩ご飯に戴くにはちょっと遅い買
い物ですが・・・私は一人暮らしなのでOK!!
鮮度も悪くなさそう!と思い 即!買って来ました^^


焼き豆腐&エノキ茸は 併せて買って来ましたが
何せ いきなりの衝動買いをしたものでね~
暗闇の中 畑の野菜を色々と採りに行く羽目に><!


ヘルシー!!美味しい!!簡単!!
【お買い得品で 海鮮鍋】

身体も温まり 栄養価もバッチリが嬉しかったヾ(^▽^)ノ
です♪


具材が多いのは承知で 翌朝はこれで雑炊を予定
しておりますだ^^



グツグツ・・・。
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グツグツグツ・・・。
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もういいかな? 早く食べたいなぁ (;´Д`)ハァハァ
写真撮りに夢中になると 良く吹きこぼれて
慌てます(爆!)

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【レシピ-----4人分】

■所要時間-----15分


『材料』

@市販の海鮮鍋セット-----1パック分
エビ大(2本)/ホタテ貝大(2個)/渡り蟹(2切れ)
 鱈の切り身(2枚)のセットでした。


@焼き豆腐-----1丁(8等分に切る。)

@エノキ-----1/4株分

@野菜-----白菜/春菊/長葱/水菜を各少々


『味付け調味料』

何時でもお鍋が即!食べられる様に
 {鍋将軍セット」
を 作って冷凍保存して有ります
から その都度小出し使いで 超便利!!です。


○昆布と鰹節の出し袋入り

○ポン酢

○柚子の皮の千切り/みじん切り

○摺りごま胡桃

○生姜のみじん切り

○酢橘

○その他「自家製10味唐辛子」など。
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『作り方』

①お鍋に出し袋を入れて 具罪材煮えたら 
 もう後は 薬味入りポン酢で食べるだけ~(笑)



ほっこり~ビール片手に至福の時間!!
贅沢三昧セットで 美味しく戴きました
^~^♪




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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2016-01-31 01:36 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(6)
Commented by ryuji_s1 at 2016-01-31 09:16 x
あきさん
おはようございます
海鮮鍋
おいしそうです
豪華な鍋料理ですね
素晴らしいレシピ
ありがとうございます。
Commented by AL17 at 2016-01-31 19:36
★ ryuji_s1 さん こんばんは^^

雨の日の夜の海鮮類は 値引きが大きいので有り難いです♪
食べ切れないと判り 半分は翌朝雑炊で又2度美味しく戴けました。
いつも素敵に励まして下さり応援も有り難うございます(^^)/
Commented by petapeta_adeliae at 2016-01-31 23:02
>680円が 何と!220円の赤札になった@@!
羨ましいかぎりです。
私が行く頃にはショーケースの中は空っぽ!
ひとりで作って、写真を撮るって大変ですよね。
火が入り過ぎてしまったりして。

武者姿のあきさん見ると元気もらえます!!

Commented by love-t_k at 2016-01-31 23:22
海鮮鍋美味しそう
私は海老といか位でも充分です(^o^;)
鍋の後の美味しい出汁が出たので雑炊は最高ですよね(おっとヨダレです)
Commented by AL17 at 2016-02-02 07:41
★petapeta_adeliae サンお早うございます^^
ちょっと忙しくて お返事が遅くなりすみませんでした!(^^)!
夜のお買い得な買い物も タイミング良く行く時も有れば
何も無くなっている時も有りますが 即調理するなら 凄い
嬉しいお値段ですよね~♪
2回も美味しく戴けて 最高でした♪

甲冑着のロゴ写真をお褒め下さり 恐れ入ります~嬉しいです♪
いつも素敵に励まして下さり応援も有り難うございます(^^♪ 
Commented by AL17 at 2016-02-02 07:47
★ love-t_kさん お早うございます^^
こうしたお買い得な時間帯に行っても 中々欲しい商品は
スッカラカンで売り切れが多いのですが 今回は運良くGet
出来て嬉しかったですよ♪
具が多すぎでしたので 翌日も雑炊朝ご飯で2度も美味しく
戴けて 最高でした~

いつも素敵に励まして下さり 応援も有り難うございます(^^♪ 
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