■【菊香る玄米入り七草粥】七草は全部 畑で調達しました。/カワ(・∀・)イイ!!カエルのお守り^^♪

 今日のご紹介は遅れ馳せながら(汗!)【我が家の七草粥】
娘夫婦から カワ(・∀・)イイ!!熊野神社のカエルのお守りが
届きましたので 合わせてご紹介をさせて下さいね~♪

「安全運転をしてねって^^」
いつも 有難うね~♪


【菊香る玄米入り七草粥】

先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪
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自家製梅干しと 今嵌り捲っている お漬物3点
2点はご紹介が未だですので 機会を見てUPを
させていただきます♪
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お料理のご紹介

七草は 何とか畑を探しまくり 調達出来ました!!
ご近所4軒さんにも 採って差し上げましたら 大変
喜ばれました♪

差し上げたのは 下記の5草ですが^^!
「大根と蕪を足して 作って下さい。」と・・・お渡し
しました。

無病息災を祈願して 今年は2度も戴きました(笑)
大地パワー!芽出し物を食べて 充電満タン!
になったぞ!と 自分を励ましながらですよ(笑)

お正月で食べ過ぎ 疲れた胃袋のリセットには
持って来い!の 体に優しくヘルシーで栄養価
の高いお粥ですね~

今回 玄米と白米半々で炊き サッと茹でた菊
を散らして 春の香り総取りのお粥になりました


★「自家製梅干」&「自家製お漬物3点セット」で
 シンプルに頂きました。
★お味噌汁-----ジャガイモ/豆腐など。(画像忘れて><!)


【畑で調達の七草】(画像は5草ですが)
+大根と蕪で7草
です。


①セリ
②ナズナ(ぺんぺん草のこと。)
③ゴギョウ(母子草。)
④ハコベラ(コハコベ)
⑤ホトケノザ(コオニタビラコ・小鬼田平子)
 花の形が喉仏に似ている事から付いた名。
⑥スズナ(蕪)
⑦スズシロ(大根)
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【レシピ-----人分】

■所要時間-----コトコト 米から40~45分


『材料』
@七草-----各適量
みじん切り 又は包丁で叩く。

@白米-----1/2カップ

@玄米-----1/3カップ

@水-----お米の4倍~4.5
七草の量/火加減でも 水の量が変わります。

@さっと塩茹での食用菊-----5つ(最後にトッピング)


『味付け調味料』

○塩-----小さじ

『作り方』

①電気鍋で作りましたので 火加減は始めチョロチョロ
 中ぱっぱ!!と 言う感じですが 吹きこぼれに注意
 しながら 加減をしつつ 塩を混ぜて炊き上げました。

②具材は お粥が炊ける寸前に入れる。

③むらしで菊の花を散らしました。

後1回位食べたいなぁ・・・・美味しかったですo(〃^▽^〃)o
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【新宿 熊野神社のカエル??のお守り^^】
 簡易書留で届いて吃驚!!
わたしゃ ひっくりかえる??(爆笑!!)
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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2016-01-20 01:37 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(2)
Commented by ryuji_s1 at 2016-01-20 08:38 x
あきさん
おはようございます
菊香る玄米入り七草粥
素晴らしい七草がゆ
美味しそう
オシャレです
素晴らしいレシピ
ありがとうございます。
Commented by AL17 at 2016-01-20 14:03
☆ ryuji_s1さん こんにちは^^
丁度七草粥の頃が 体内リセットに丁度良いですよね♪
昔ながらの風習は それなりの理に適って居て 素晴らしいなと
思います。この季節に沢山の芽だしパワーを食べたいと思います。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有り難うございます(^^♪
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