今日のご紹介は ちょっと面白い食材の取り合わせで^^
こんな【サラスパ風】を作ってみました♪ 今回のお料理は 超姉ちゃんに頂いた「オイスターソース」 を使って仕上げております^^ そして・・・。 ■【超姉ちゃん 素敵な掲載&リンクも 毎日色々と 有難うございます♪】 ※オフ会で差し上げたお野菜達が大活躍で 吃驚!! 常備菜沢山や 毎日のお料理にと 余す所なく大切に 巧みに調理をして下さって 凄い嬉しいです~ 是非 覗いて見て下さいね^0^ ■ヘルシー!美味しい! 【緑豆春雨とハート形パスタのサラスパ風】です♪ ■先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪ ■お料理のご紹介 緑豆春雨とハート型パスタを プランター栽培のインゲン/ 自家栽培の玉葱/山の鬼胡桃/ニンニクと炒めて 味付け は オイスターソースと岩塩/ブラックペパーです。 隠し味に お醤油を少々使いました^^ ■【レシピ-----2人分】 ■所要時間-----15分 ■『材料』 @緑豆春雨-----小束2 @ハート型パスタ-----12個 @インゲン-----6本 ○鬼胡桃-----大匙3 ○玉ねぎ-----1個分のみじん切り ○ニンニク-----2かけ分のスライス ○オリーブオイル-----大匙2 ■『味付け調味料』 ★気仙沼のオイスターソース-----大匙1 ※こちら 先日のオフ会で『超姉ちゃん』から頂いた物 ですが 滅茶美味しくてビックリ!!です。 ★GABAN岩塩-----適量 ★GABANブラックペパー-----少々 ★醤油-----小匙2 ■『作り方』 ①○ニンニクをオリーブオイルで炒めてから 一旦 取り出して 玉葱を入れて4分炒める。 ②①に胡桃を入れ ニンニクも戻し入れて軽く炒 める。 ③パスタ/春雨/インゲンを 塩茹でし 水切りを する。 ④②の中に③を入れて中火で少し炒めてから ○ 調味料で味付けし 更に3分炒めて出来上がり!! です。 ⑤お好みでタバスコや パルメザンを添える。 山の胡桃にニンニクにオニオンの 奥深い香り&味わ いがオイスターソースと相まって 極上の出来でした(^^♪ ◆又 UP記事は全て 下記でもご覧頂いております。 ★レシピブログ ★世界に発信!google+ *********************************** ■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。 恐れ入りますが ぼちっ!と応援をして頂けますと 凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m ================= ★最近こちらにも投稿をさせて頂いてます♪ 世界に発信!【グーグル+】 ********************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17
| 2015-11-15 04:16
| 昼/麺類/一人ご飯
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