【THE.朝ごはん 鮪のズケ丼セット】ズケ丼/納豆入り冷汁かけ奴/ニラ坊のお浸し他♪

 今日のご紹介は 菜園野菜をふんだんに
 使いました 和食セットです。
【THE・朝ご飯 鮪のズケ丼セット】


先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪


お料理とレシピのご紹介

■ 【①鮪のズケ丼】

夜8時前後に スーパーに行きますと
生物は全部半額シールが 貼られて
居ますので ズケにして朝ご飯で食べ
ました^^


材料

@鮪切り落とし-----小1パック分

@醤油-----大匙1

@味醂-----大匙1

鮪を上記調味料と共に バットに入れ
 ラップを密着させて 一晩冷蔵庫で浸
 けて置く。




トッピング

●菜園ネギ-----1/3本分の小口切り

●茹でモロヘイヤ-----適量

●胡瓜スライス-----3枚

●ワサビ



【作り方】

(1)お丼に酢飯1人前盛り付ける。

(2)鮪のズケを配置し ネギと茹でたモロヘイヤ
 ワサビなどを盛り付けて 出来上がり!!
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【奴の 納豆と菜園野菜入り冷汁かけ】

「冷汁レシピはこちらの冷汁そうめんタレと同等」です。

今回茄子は入れずに ミニ納豆/茹でモロヘイヤ
少々/ミニトマト4個のカットを混ぜて 奴にタップリ
かけています。
栄養満点!!ヘルシーですヾ(^▽^)ノ
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【菜園ニラ坊のお浸し】

※上記画像にもちらりと写っていますが
 ニラから出て来る 花芽の開いて居ない
 つぼみを 折れる所から 手で折って塩
 入りでサッとゆでて お浸にしますが中々
 の 珍味で美味しいのですよ♪
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■その他【パリパリ胡瓜のキューちゃん】


「レシピはこちら」

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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2015-08-26 16:07 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(2)
Commented by ryuji_s1 at 2015-08-26 16:53 x
あきさん
鮪のズケ丼
奴の 納豆と菜園野菜入り冷汁かけ
菜園ニラ坊のお浸し
パリパリ胡瓜のキューちゃん
素敵な朝食の献立
美味しそう
栄養がたっぷり力が沸きのますね
Commented by AL17 at 2015-08-26 20:56
☆ ryuji_s1 さん こんばんは^^
無駄なく菜園野菜を使って行きたいと思うと
何にでも入れ過ぎな程ですが><!
これで 健康が保って行ける気がしています♪

いつも素敵に応援を頂きまして有難うございます(^_-)-☆
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