【トンテキのコッテリ甘辛金平かけ 辛み大根下ろし添え】角ハイボールにピッタリなおつまみです♪

今日のご紹介は【トンテキのコッテリ甘辛金平かけ
辛み大根下ろし添え】「角ハイボール」にピッタリ!!

です♪

※先月かんたんアンケート:「ハイボール」について
に 応募をさせて頂いてましたら 何と!!
サントリー・角ハイボール缶が 6缶も当たっちゃ
いました~有難うございます^^

実は「先日の晩酌時」も ビールの後 角ハイ缶で
飲み足しでした~^^♪
爽やかレモン&ソーダ入りで 後味もスッキリ!
〆に良いですね~皆大好きですヾ(^▽^)ノ

■ 【商品のラインナップは 巻末にてご紹介です♪】


先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^

お料理のご紹介

※唐揚げ系を作ろう!と思ったのですが 
サントリーさんのサイトで 唐揚げが色々
紹介されて居ましたので>。!私は少し
ひねりを入れて コッテリ和風物を乗っけ
て迫りました~♪

トースターで焼いたトンテキに「甘辛の金
平炒め煮」を作り 汁多目でかけて 白髪
葱/七味をトッピングで戴きます~^^
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レシピ-----1~2人分

■所要時間-----15分


A材料(肉)/味付け調味料
★豚ロース肉(トンカツ用)-----1枚
※筋切りをして置く。

★岩塩-----少々
★粗挽きブラックペパー-----少々
★粗挽きガーリック-----適量
★酒-----小匙2




B材料(金平)/味付け調味料
△人参-----10~15センチ長さ
ピーラーで引いた物を8本
△牛蒡-----人参同様にピーラーで引いた物を8本

金平を炒める胡麻油-----大匙1


●砂糖-----大匙1
●醤油-----大匙2
●酒-----大匙2
●水-----250cc
●液体だし-----小匙2
●生姜のみじん切り-----小匙2




C材料(トッピング)/調味料
※長葱-----6cmの白髪葱にして1つかみ
※お好みの七味-----適量
※添え付け-----辛み大根下ろし/とまとや
 レタス/水菜などお好みで。
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作り方
①★肉に★調味料を振り トースター180℃で 
12分位 焦げ目がつく迄焼く。
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②金平を煮含める●材料/調味料を合わせて 
煮立てて置く。
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③フライパンにごま油を熱し やや弱火で△を
炒める。
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④③を②の●で味付けをし 火力を少し上げて
コッテリ艶が出たらOK!です。
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⑤焼けたお肉に金平の甘辛炒め煮を たっぷり
とかけて 更に白髪葱のトッピングをし 七味を
振り 辛み下ろし&野菜を添え付けて完成!!です♪


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■今回頂きました 【商品のラインナップ】です♪

■サントリー・角ハイボール缶 350ml×6缶です♪
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『サントリーオフィシャルサイト』

『サントリー 角ハイボール缶製品紹介サイト』

■関連:『美味しい角ハイボールの作り方』 


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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2014-11-22 12:01 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(4)
Commented by ryuji_s1 at 2014-11-22 12:43 x
あきさん
トンテキのコッテリ甘辛金平かけ
辛み大根下ろし添え
素敵なお料理
おいしそうですね
嬉しいrecipe
丁寧なRecipe有難うございます
素晴らしいです
Commented by akina30 at 2014-11-22 16:39 x
【トンテキのコッテリ甘辛金平かけ辛み大根下ろし添え】美味しそう。ポッチ応援。
サントリーの応募いつもしてるのにあたらない ^ ^;
Commented by AL17 at 2014-11-23 16:29
★ ryuji_s1さん こんにちは^^

やはりハイボールの爽やかな飲み口には
こうしたコッテリ系が良く合いますよね~^0^
金平の甘辛のっけも 変わり種で美味しいですよ~

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by AL17 at 2014-11-23 16:45
★ akina30 さん こんにちは~^^

お酒類は特に倍率が高くて 中々モニターでも
当たらなかったりしますよね~
今回 簡単なアンケートだけで当たって凄い
驚きでした~かなりの応募が有ったと思い
ますけれどね。
ハイボールも 中々美味しくて填りそうです♪
こんなおつまみが ぴったりかも?と思いました^^

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
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