本日は レシピブログさんの
【5分で出来るやさいのおかず】 に 投稿をさせて頂きます お漬物のご紹介です♪ ■先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^ 【お手軽!!5分で出来る浅漬け】 ■お料理のご紹介 市販の茄子漬けの素「農協さんに有ります。」を 使って 液体白ダシを少々加えて作る お手軽で 超美味しい「茄子と胡瓜のお漬物」です。 薄く切ったら直ぐに食べられますが 通常の厚さ ですと 半日位からが食べ頃となります。 茗荷などを 混ぜて漬けるのも美味しくてお勧め です♪ ■レシピ-----5人以上分 ■所要時間-----5分以内 ■材料 ☆胡瓜-----3本 ※斜めにザクザク切る。(直ぐ食べたい場合は薄く切る。) ☆水茄子又は普通の茄子-----2本分 ※半分にして斜め切りに。 胡瓜同様に 直ぐに食べたい場合は薄く切る。 ■漬物の調味料/素 ○農協さんの茄子漬けの素-----小袋30g入り(1袋) ○液体白ダシ-----大匙1 ○水-----300ml ■作り方 ①ジップロックなどに☆胡瓜/茄子を入れて 茄子漬けの素を振り込み 良く馴染む様に 揉み揉みをする。 ②○の液体出し/水を注ぐ。 ③空気を袋から押し出して 密封する。 お皿など軽い重しをして 冷蔵庫で冷やし て召し上がれ~ ※茗荷の千切りや 大葉の千切りなどを入 れて漬けても 香り高くて良いですね^^ 又 半分のままや 1本漬けも出来ます。 その場合は 予め茄子や胡瓜に粗塩を 漬けて板ずりをしてから 漬けます。 何は無くとも 取り合えずこれさえ有れば^^ 嬉しい美味しさです♪ ********************************** ■【あきレシピ集】も好評発売中です~バナーをクリック!^^♪ ====================== ********************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 *********************************** ★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と応援をお願い致します。m(_ _)m 最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17
| 2014-06-26 13:25
| イベント/モニター料理
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