【続・日本の朝ご飯定食の「全貌」です♪】焼き魚はメザシ/茄子とMIX豆の天麩羅/野菜の味噌汁です♪

※先程 娘夫婦から帰って来ました~
あちらでも 昨夜は沢山のおご馳走を作りまたので
次回にご紹介をさせて下さいね~(^^)


 今日のご紹介は 【日本の朝ご飯P-1】
「娘達に伝えたい味が有る・料理が有る♪の巻」
続きです♪ 



【日本の朝ご飯定食の「全貌」】

「娘達に伝えたい味が有る・料理が有る♪の巻」P-2です♪


お料理メニュー&レシピ

①【焼き魚はメザシ】-----グリルで焼くだけですが^^
 骨ごと食べられて 貴重な栄養源ですね♪
 たまには こんなのも食べてカルシウムの補給を^^


②【野菜天】-----茄子/MIXビーンズ/人参などの掻き揚げ
 です。


カリッと揚がる天麩羅の揚げ衣 2人分
○天麩羅粉-----1/2カップ

○コーンスターチ又は片栗粉-----小匙1

○卵-----1個分

○冷水-----60cc

○ビール-----50cc

○塩又は味噌-----小匙1/2杯



天つゆレシピ
★和出汁-----1/2カップ

★砂糖-----小匙1

★醤油-----小匙2

★酒-----小匙2

★味醂-----小匙2
※簡単に麺つゆの和出汁割でも良いです♪

天つゆの添え付け
●大根おろし-----適量

●おろし生姜-----適量

※お好みで塩で戴くのも又Good!ですね♪


③【味噌汁】-----大根/人参/ワカメ



【④~⑥レシピはP-1で 前回ご紹介をさせて頂きました♪】

④【黒米入りのグリンピースご飯】

⑤【昆布入り 胡瓜揉み】

⑥【葱坊主(若芽)の酢味噌和え】

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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2014-04-06 15:57 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(7)
Commented by ryuji_s1 at 2014-04-06 16:11 x
あきさん
焼き魚はメザシ
茄子とMIX豆の天麩羅
野菜の味噌汁
素晴らしい和食の献立 お料理
素敵です
レシピいつも
有難うございます
Commented by akina30 at 2014-04-06 18:58 x
あきさん、こんばんは。
「娘達に伝えたい味が有る・料理が有る♪の巻」P-2丁寧なレシピうれしいです。
有難うございます。いつも訪問、応援ありがとうございます。素敵な1日になりますようにオールぽっち応援。

Commented by akina30 at 2014-04-08 11:46 x
あきさん、こんにちは。
いつも訪問、応援ありがとうございます。
素敵な1日になりますようにオールぽっち応援。
Commented at 2014-04-08 21:52 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by AL17 at 2014-04-09 22:45
★龍児さん こんばんは~^^
今日は午前中一杯 体操の日で その後
お花見会でした~午後は畑仕事で~
お返事が遅くなりすみません!(^^)!

日本ならではのご飯も 中々落ち着いて良いですよね♪

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by AL17 at 2014-04-09 22:49
★ akina30 さん こんばんは~^^

今日は午前中一杯 体操の日で その後
お花見会でした~午後は畑仕事で~
お返事が遅くなりすみません!(^^)!

時には原点に返って こんな和食も良いですね~

いつも素敵にお褒め下さり 応援一杯有難うございます♪
こちらからも 毎日ご返盃ぼちをさせて頂いてます^^
Commented by AL17 at 2014-04-09 22:50
★-04-08 21:52 鍵さん こんばんは~^^

いつも嬉しい応援を頂きまして お心使いに感謝です。
有難うございますヾ(^▽^)ノ
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