【お泊まり朝ごはん】娘夫婦宅での調理です^^♪

今日のご紹介は【伊勢海老のアヒージョの晩ご飯】の続きで
【翌朝のごはん】のご紹介です。



先ずは全体画像から ご覧下さいませ^^
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<朝ご飯メニュー>


①>麺工房隠国(こもりく)つけ麺(お土産用3種有ります。)

※ 珍しいコーヒーと卵麺のゼブラつけ麺ですが 腰が強くて
 塩タレソースは冷凍になっていて 知る人ぞ知る 我が町一
 の 美味しいお店の 唯一持ち帰りの出来るお土産ラーメン
 で 私のお気に入りの一品です。

皆で「旨い!旨~い!」の連発でした~ヾ(^▽^)ノ

通常のラーメンも勿論滅茶苦茶美味しくて 東京や横浜など
の遠方からも わざわざ押し寄せて来る 行列の絶えないお
店なのです~^^♪

今回娘夫婦に食べさせたくて 店で購入して持参iしましたが
詳しいメニューなど NEtでご覧下さい。 
【麺工房隠国 愛川本店】


②我が家の定番【12具材入りの五目飯】-----先日宅配便で大量に
送った物が 半分冷凍保存をして有りましたので  レンチンしました。

「レシピはこちらです。」


③人参と牛蒡のサラダ トマト添え
※マヨネーズ/塩コショウで味付けです。彩も兼ねて
 トマトを添えました。



④菜園茄子/インゲン/ピーマンの甘辛味噌炒め
【レシピ】

■所要時間 (10分)


■材料 (3人分) 
★インゲン-----8本(斜め3等分に切る。)
★茄子-----1個(縦半分に切って 斜め切りにする。)
★ピーマン-----1個(千切りにする。)
★千切り生姜-----大匙1


△砂糖-----大匙3
△味噌-----大匙2
△酒-----50cc
△味醂-----50cc
△和出汁-----30cc
△炒め油-----ごま油(大匙1)
△自家製11味唐辛子(七味でOKです。)-----適量

■作り方

※インゲンから弱火で炒めて ピーマンと茄子を加え しんなりしたら
 △調味料を加えて 仕上げはやや火力を上げて 香ばしく炒め上げ
 ますと 美味しいです♪

⑤野菜/油揚げ/椎茸の味噌汁


⑥卵焼き

※卵2個/ケチャップ/マヨネーズ/砂糖少々で焼いて
食べる時 お醤油を上からかけて 戴きました^^


⑦胡瓜の浅漬け&紫蘇の実の甘酢漬け-----「紫蘇の実甘酢漬けレシピはこちら」 


⑧茹で菜園モロヘイヤ/蔓紫のシラス乗せ-----さっぱりとお醤油で^^♪


⑨9すだちの炭酸割り-----ご実家徳島のお土産すだちを 自家製
 炭酸水で割ったドリンクです♪

炭酸を作るお道具がこちらに有って  これが爽やかで凄い美味
しいんですよ~これ欲しい!ヾ(^▽^)ノ
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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by al17 | 2013-11-09 12:34 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(4)
Commented by ryuji_s1 at 2013-11-10 02:07 x
あきさん
自家製手もみ麺 麺工房『隠國』の
麺おいしそうです タレか゛素適ですね

人参と牛蒡のサラダ トマト添え
素適なサラダ 嬉しい内容ですね
胡瓜の浅漬け&紫蘇の実の甘酢漬け
茹で菜園モロヘイヤ/蔓紫のシラス乗せ
素晴らしい献立
楽しい食卓 有り難うございます
Commented by Rune at 2013-11-11 16:11 x
麺工房隠国(こもりく)つけ麺って腰が強くて
普通の麺と思ったら!違うのですね。
コーヒーと卵麺だなんて!びっくりです。
評判の美味しい麺なのですね☆▽☆
食べてみたいです!
朝食も素敵ですよ!
アキさんは素敵な良妻賢母。。。
ご主人様もきっと一緒に座っているかも^^。です☆
Commented by AL17 at 2013-11-12 00:08
★ ryuji_s1 さん こんばんは~^^

こちらのラーメンはTVの全国らーめんランキング
でも上位に有ります~本当に美味しいんですよ♪
朝ご飯に 持参して凄い喜ばれました~

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2013-11-12 00:11
★ Rune さんこんばんは~^^

主人は こちらのお店のラーメン以外は
食べたいお店が無い!と言う位 大の
お気に入りでしたが 娘夫婦も同じ様に
こちらのラーメンが気に入っていますので
今回 持参しました。
珍しい麺でしょ^^ コーヒーとは思えない
茎ワカメの様な味わいなのが不思議です^^


いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
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