【おもてなし朝ご飯で メイン2品から】豚と野菜の蒸し鍋/タンドリーチキンピザです♪

 今日は 前後交錯で 出遅れておりますが^^!
【七夕誕生会料理 の続編で 
娘夫婦に作りました【翌朝のご飯】のご紹介です。 


先ずはメイン2品から♪行きます♪

1、【豚肉&お野菜の蒸し鍋】タジン鍋使用です。
摺り胡麻/ポン酢/レモンを絞って戴きました☆ミ


<レシピ 3人分 所要時間5分~15分>

(材料)

★豚バラ肉180g~-----適量

★大根/人参-----千切りを各適量(大根はかつら剥きにして千切り)

★水菜-----1/2束(5Cm位に切る)

★キャベツ-----1/4個(ざく切り)

★長ネギ-----1/2本(斜め切り)

★トマト-----1個(櫛切り)

★生姜のみじん切り-----大匙1

★茗荷の千切り-----1個分






(薬味/つけ汁)

■柚子ミジン切り(冷凍して置いた物)-----適量

■煎り白ゴマ-----大匙5を摺り鉢で摺る。

■自家製11味唐辛子-----適量

■味ポン-----適量



(作り方)


①タジン鍋にキャベツを敷き その上にお肉とその他の
 お野菜を乗せて 蓋をして蒸す。

※お野菜から水分が出ますので 水は使いません。

②■を好みで混ぜて お野菜を浸けて戴きます。

ヘルシーで栄養満点!旨みたっぷりで胡麻の香ばしい
香りに包まれますヾ(^▽^)ノ

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2、【タンドリーチキンクリスピーピザ】

こちらは 「香りソルトモニター」でも作りましたので
レシピは⇒こちらでご覧下さいませ^^;

※今回はブルーベリー/オクラを追加した所だけが
変わりました。

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by AL17 | 2013-07-23 22:58 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(0)
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