続【娘の誕生日ディナーは焼き肉他でした♪】

 今日のご紹介は【お誕生日ケーキ】の続編で

【お誕生日ディナー】です♪


家族皆から 思い思いのプレゼント責めで>。!
「お誕生日おめでとう~♪」の言葉に 娘Y子は照れながらも
喜びを隠し切れない表情で「フーッ!」っと ローソクの火を
消した。

いつも傍で優しく見守ってくれてる 素敵な伴侶に巡り合う
事が出来たし 娘は今きっと一番幸せな時かも?と思えて・・・ 
そんな娘に胸キュンでした♪


お誕生日ディナーと言っても 焼き肉好きの娘ですから もう
美味しいお肉さえ用意したら 後はいつものお馴染料理で~
特に 変わり映えのするおご馳走は有りませんが 和気藹々
全員集合で楽しく盛り上がり 親としては 皆の笑顔が何より
も嬉しいおご馳走に感じました^^


「Y子 心からもう一度おめでとう♪」
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<メニュー>

①焼き肉とお野菜各種

②ブリの煮付け(前回の鯖の味噌煮 同様に
アッサリ煮ですが 今回は味噌を醤油に替えて同量です。)

③生野菜-----菜園リーフMIX/セロリ/ゼンマイ/トマト/キャベツ
※タレ-----ごま油/醤油/レモン汁/胡麻/酢/ごま油/塩コショ
 ウ 各適量を混ぜ合わせています。

④ベーコンブロック角切り100g/茹でアスパラ3本/茹でスナップエ
 ンドウ12個(自家製)を えのき氷味噌 大匙1/砂糖 小匙2/塩
 コショウ少々で炒めた物です。

⑤蕗/あぶら揚げ/干し椎茸の甘辛炒め煮

⑥もずくポン酢

⑦生メカブ&長芋の和出汁ポン酢和え-----メカブは茎から取り塩
 茹でにして千切りにし 長芋も千切りにして ポン酢に出汁少々で
 和えました。

⑧枝豆

⑨その他は 胡瓜の漬物/スイカでした。
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【ブリの煮付け】
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④の料理に使いました「エノキ氷味噌」は下記です。
 娘のお土産の中の一品です。
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④料理のアップです。
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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2013-05-07 02:20 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(4)
Commented by かなぱん at 2013-05-07 15:29 x
こんにちは♪
お嬢さんの誕生日、おめでとうございます☆
すごいご馳走でうらやまし~、と思っていたら、なんと!
次女さんは素晴らしいケーキを作られるのですね!
あきさんの所は母も娘も揃って素晴らしいです^^
おいしい料理に焼肉、食べたいな~。

応援☆
Commented by mariko789 at 2013-05-08 05:33
あきちゃん、こんばんは♪
まずはお嬢様のお誕生日、おめでとうございます!!
最高に幸せなお嬢様、そのままずっと♪
(以前コメントを頂いたのに、そのままになってしまっていてごめんなさい。やっとハンガリーで一息ついたところです)

それにしても! なんてゴージャスなご馳走なのでしょう!!
焼肉なんてしばらく頂いたことないです。
もうスイカもでているのですね!!
落ち着いたら、また家庭菜園のこととか教えて下さいませませ♪
Commented by AL17 at 2013-05-10 17:00
★かなぱん さん こんにちは~^^

次女のケーキ迄お褒め下さり有難うございます~♪
私はケーキもパンも殆ど作らないので苦手分野ですが
次女は 凄いスィーツ系が得意ですので この日を
楽しみにしていました~ヾ(^▽^)ノ

皆でワイワイ 焼き肉で盛り上がりましたよ~♪
いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by AL17 at 2013-05-10 17:12
★mariko789ちゃん こんにちは~^^

やっと新天地で羽根を休める事が出来たのですね~
ご主人のお仕事も 何かと大変なご様子ですが
今度は 長く腰を下ろせそうで良かったですね^^

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
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