【ライオンハートのチキンカレー】Letts try GABAN !! 他1品

昨日GABANミニパックシリーズ当選のご紹介をさせて頂きましたが
今日は 早速^^

【ライオンハートのチキンカレー】Letts try GABAN !!です♪


大分 私流の作りでひねりを入れさせて頂いておりますが
スパイス使いは「GABANレシピ」を参考にさせて頂きました^^

先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ♪

バレンタインももう直ぐですので 意識をして「ライオンハート^^♪」(爆!)
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前からも パシャ!! 自分の顔に似ちゃったかなぁ~ヾ(^▽^)ノ
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今回 GABANレシピ 6種類のスパイスで作るチキンカレー
活用させて頂きました。
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<レシピ 4人分 30分>


<サフランライス 3~4人分>

○お米-----1.5カップ
○GABANサフランホール-----小袋1(ひとつまみ)
○バター-----大匙2

1、サフランを入れて良く混ぜて 20分位置いてから
 普通の炊飯の水加減で炊く。

2、バターで 炊きあがった1、を炒めて 軽く塩コショウをする。


(トッピングデコ)
※茹でスナップエンドウ/茹でフキノトウ/とまとです。




(カレー材料)

★鶏モモ肉-----220g
★塩/ブラックペパー-----各少々

★玉葱-----1/2個
★人参-----1/3本分
★ジャガイモ-----1個
★シメジ-----1/3パック
★マッシュルーム-----1/3パック
★サラダ油-----大匙2


■和出汁-----250cc~300cc位
■麺つゆ-----大匙2
■ホールトマト缶-----3/4
■プレーンヨーグルト-----100ml

△ハウスおろしニンニク-----小匙1
△摺り下ろししょうが-----小匙い


(GABANミニパックシリーズ)~6品のスパイス使用です。

●GABANクミンパウダー-----小匙1
●GABANターメリックパウダー-----小匙1
●GABANカルダモンパウダー-----小匙1
●GABANコリアンダーパウダー-----小匙1
●GABANジンジャーパウダー-----小匙1
●GABANレッドペパー-----小匙1


(作り方)
1、スパイスは あらかじめ混ぜて置く。
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2、鶏肉/ジャガイモ/人参は大き目に切る。
 玉ねぎは細かく切る。鶏肉には軽く塩コショウを振る。

3、圧力鍋にサラダ油を敷き 鶏肉を炒めて 焼き色が着いたら
 一旦取り出して その他の野菜とキノコ類を炒める。 

4、お肉を戻し入れて スパイス全部と■の和出汁を入れて 具材
 を5~6分圧力をかけてとろ火で煮る。

5、蓋を開けて ヨーグルトを追加して■の麺つゆも入れて 更に
 5~6分 圧力をかけて煮て 自然放置し 食べる時再度温め
 ました。

6、サフランライスをハート型でお皿に抜き カレーを周りにかけて
 茹でたスナップエンドウ/フキノトウ/とまとで デコってみました^^

「ライオンハートカレー^0^」

お恥ずかしながら 今迄市販のルウ使いでしか カレーを作った
事が無かったのですが スパイス使いで こんなにも簡単に美味
しいカレーが出来ちゃう何て 凄い嬉しくて大感激!!でした。

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実はもう一品!!【マッシュルームとシメジのマリネ】

こちらはGABANレシピ通りで作りましたが凄い美味しかったです。

(材料 4人分)

★マッシュルーム-----1パック
★シメジ-----1パック
★オリーブ油-----大匙3
★ニンニク-----1/2かけ
★ワインビネガー(白)-----大匙1と1/2
★GABABピクリングスパイス-----小匙1/2
★塩-----小匙1/4


(作り方)

①マッシュルームとシメジは石づきを取り食べ易くしつらえる。

②フライパンで①をオリーブ油を敷いてニンニクを炒める。

③香りが立ったら ①を入れ強火でさっと炒めて その他の
 調味料で味付けをする。


今回2品を作りましたが 新たな美味しさ発見で
又色々填りそうな予感ですヾ(^▽^)ノ
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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2013-02-05 23:05 | イベント/モニター料理 | Comments(18)
Commented by macokarei at 2013-02-05 23:43
ばんにゃ~~(ま・・)ノ
ほほほほ、スパイスからのカレーわーるどへようこそだにゃ
ぜんぜんちがう感じで本格的な味でござんすにょ
うみゃい!
Commented by ヨッシー at 2013-02-05 23:56 x
あきさん、こんばんは。
かわい過ぎ(笑)

スパイス使いって、奥深いですね。
さすが、あき様!
ありがとうございます!!

今日の元気、頂きました。応援☆
Commented by Rune at 2013-02-06 08:45 x
あきさん~!
楽しいライオンのカレーですね!
私もこんなふうにして可愛いカレーを作ってみたいです!
お味は逸品なのでせめて盛り付けは。。。

このように商品を紹介するのですね!
大変参考になります。
どうやって紹介したらよいのか分からなかったので
大いに助かりました´V`

では、今日はすごーく寒いと聞いております。
こちらもです。
お互いに体を温めて元気な日となりますように。。

応援~
Commented by ryuji_s1 at 2013-02-06 09:02 x
あきさん

今日はなんともかわいいカレーですね
素適です
さすがあきさん
ユーモアがうれしいです
Commented by rui-studio at 2013-02-06 11:20
マッシュルームとシメジのマリネ凄くおいしそうです。
こうした1品ってスパイスが力を発揮しますよね。
私はスパイスを知りたいと思ってタイやインドに行ってお料理を習いました。
その国らしさの味付けを知りたくて~

ピクリングスパイスというのはしりませんでした。スパイスがミックスされたものでしょうか?
探してみます。
スパイスを知ると、お料理の幅が広がりますね。
Commented by rumi-ta at 2013-02-06 14:47 x
あきさん、こんにちは♪
そちらは、、雪は降ってないですか??
今回は、、まぁ~~可愛いライオンハートですねー@@
バレンタインデーも近いし、、最高のカレーのアイデアですね^^
しかも、、本格的なスパイスを使ったカレーとは。。。素晴らしい!!
お顔を崩すのは、、もったいないような気もしますが、、やはり食べたい~~です。。
またまた寒くなりますから、、くれぐれも体調には、お気をつけ下さいね^^
Commented by AL17 at 2013-02-06 22:43
★macokarei ちゃん こんばんは~^^

まこちゃんのカレーも 本格的な拘りのスパイスで作るカレーでしたよね♪
スパイスだけで こんなに美味しく出来ちゃう何て吃驚でしたヾ(^▽^)ノ
カレーレシピには ジャガイモ・人参・キノコ類は 本当は入らないのですが
お肉が少なかったので 私なりの嵩増しで(笑)
和出汁や麺つゆは 日頃の習慣で 入れた句なってね~

ハウス食品さんに 余計なの入れないでよ~って 言われそうですが
凄い1美味しかったから許して欲しいです><!

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by AL17 at 2013-02-06 22:51
★ヨッシー さん こんばんは~^^

GABANカレーレシピは もっとシンプルなのですが 私は
お野菜ゴロゴロが好きなので 大分アレンジをしていますが
スパイスの取り合わせが絶妙で 流石ご本家レシピだわ!と
勉強しながら 作らせて頂きました^^

いつもこくまろを買って来て作っていましたが 今度は
覚えましたので こちらで他のカレーも作ってみる事に
します~
ライオンハート 笑っちゃいますでしょヾ(^▽^)ノ


いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by AL17 at 2013-02-06 23:09
★Runeさんこんばんは~^^

雪は大した事無くて 良かったです~何時までも寒いのが困りますね><!

沢山のスパイスを送って頂いて 凄い嬉しかったので 
ご好意に感謝をしつつ 私なりの言葉でご紹介をさせ
て頂いておりますが Runeさんなら もっとお上手に
ご紹介をされる事と思いますよ~^^

RUNEさんも お風邪などを召されません様にね^^

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪ 
Commented by AL17 at 2013-02-06 23:14
★ryuji_s1 さん こんばんは~^^

たまには こうした遊び心も入れて(笑)一人暮らしでも
楽しく食べられたら嬉しいですね~
流石に スパイスの取り合わせが プロ仕様で絶品で
感激でしたよ~色んなレシピを参考に これからも
スパイスの勉強をさせて頂きながら 楽しんで参りませ♪

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪ 
Commented by masakohime at 2013-02-06 23:22 x
こんばんは。
可愛いハートのお顔~☆
あきさんの性格がとてもよく現れているのかしら。
こんな可愛いデコもされるのですね♪

唐辛子を頂いた後、引越しに突入してしまい連絡もせずに、失礼しました。
あきさんの唐辛子や漬物をがこの間とても活躍した我が家の夕食でした。
今週に入り、食器も揃ったこともあり、やっと料理らしいものを作り始めています。
勿論唐辛子も活躍しています。
柚子や海苔の香りがする唐辛子を、毎回とても美味しく頂いています。
改めて、ありがとうございました。
使ったときは、リンクさせていただきます。

Commented by AL17 at 2013-02-06 23:27
★rui-studio さん こんばんは~^^

スパイスの国に良くご旅行をされて 私より遥かに色々と
ご存じかと思いますが GABANスパイスは 全部美味しくて
私も瓶入りを 色々持っていますが ピクリングスパイスは
色々とMIXされていて 粗めなのが又存在感も有って
嬉しくなりますよ~ピクルス作りや ドレッシングにも 凄い
香り豊かで 美味しそうです♪

中々この辺の店頭では ピンクペパーも売って居なくて
ハウス食品さんの スパイスのリンクで 買えますので
覗いてみて下さい^^

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪ 
Commented by AL17 at 2013-02-06 23:36
★rumi-ta さん こんばんは~^^

お顔のサフランライスも 本当はバターは炊き込む時に
入れちゃうのですが 私は後でフライパンで炒めました。
香ばしくてご飯も美味しかったです♪

カレーもお野菜ゴロゴロにして 肉を減らして嵩増しをしたり
あき流で 和出汁や麺つゆも入れちゃいました><!

それでも凄い美味しく出来て やはりスパイスはちゃんと
レシピ通りに守って入れたのが 大正解でしたね^^

雪は積もる程の量じゃ無くて良かったです。

いつも素敵にお褒め下さり 労いのお言葉に
応援も有難うございます♪ 
Commented by AL17 at 2013-02-06 23:53
★masakohime さん  こんばんは~^^

お忙しい最中に 11味唐辛子キャンペーンに
ご応募下さり こちらこそ有難うございました♪

お引っ越し後が又 落ち着く迄ご苦労かと思いますが
焦らずに ゆっくりと為さって下さいね^^

皆さんが唐辛子を ドンドンお料理に使って
ご紹介下さるので又来年も美味しいのを作らなくちゃ!
と 思っています~^凄い^励みになって嬉しいです。

余りキャラは得意じゃ無いので もう笑いながら
食べました><!

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪

Commented by 槙 かおる at 2013-02-07 09:46 x

スパイスの使い方ってなかなかわからないのですよねー
こうやってお試しサイズでレシピ付で頂くと勉強になりますね
可愛いライオンさん、どなたのハートに届くのでしょう
私は今までキャラ料理を作った事がありません
こういう可愛いとこ、見習いたいです
あー、カレーって見ると食べたくなるんですよね~
美味しそうだわん
ちなみに私はいつも市販のルー使いです(笑)

Commented by rui-studio at 2013-02-07 15:37
あきさん ピクリングスパイスをドンキーで探したのですがみつかりません。店員さんにも聞いたのですがしらべてもらってもないということでした。
材料の所にGABABとありますが、GABANの間違いですよね?
しつこくてすみません。、
Commented by AL17 at 2013-02-07 18:18
★槙 かおる さん こんばんは~^^

ホント!今回のミニパックシリーズには あれこれとレシピが
沢山載っていますから 先ずはこれを制覇して使い方を覚える
所から始めた方が無難ですよね~親切で 凄い有り難いです♪

デコ系は余り得意じゃ無いので もう笑いながら楽しく
作りましたが 流石にスパイスの取り合わせが素晴らしくて
新たな感動を頂き 美味しくて吃驚でした。

是非 スパイスで美味しいカレーを作って下さいね^^

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
Commented by AL17 at 2013-02-07 18:28
★rui-studio さん こんばんは~^^

大手にも ピクリングスパイスが置いて無かったのですね~!(^^)!
「ミニパックシリーズ」の文字には リンク入れていますから
スパイスに飛べますし こちらから 購入ページにも行かれます。 
又お問い合わせホームも下の方に有りますし 是非覗いて見て下さいね^^

文字が1ヶ所間違っていましたね~見つけて下さり有難うございます♪

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます♪
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