【季節の焼き野菜のもみじおろし餡かけ】時短で作る居酒屋メニューです♪

今日のご紹介は 簡単絶品!!
【季節の焼き野菜のもみじおろし餡かけ】です♪


「ちょっと 直ぐに出来るおつまみが欲しいな!」
そんな時に 季節の焼き野菜は如何でしょうか?

プランター栽培のピーマン&畑の秋茄子も凄い美味しい
ので 仲間入りですヾ(^▽^)ノ


<レシピ 2人分 10分>

(材料)
★ピーマン-----2個
★茄子-----1個
★スライス南瓜-----4枚
★もみじ型抜き人参-----5~6個
★舞茸-----1/2パック
★さつま芋-----輪切り4枚位

(トッピング)
★ミニトマト-----5個位

(かけダレ)
★和出汁-----40ml位
★めんつゆ-----30ml
★片栗粉-----小匙1
★市販のもみじおろし-----小匙1


(作り方)
1、お野菜を食べ易く切り フライパン又はプレートで焼き
 かけダレを煮立ててもみじおろしを入れて 焼いたお野
 菜にかけるだけです。

秋の風情を満喫しながら戴けて とっても嬉しい美味しい
一品ですので 是非お試し下さいませ♪
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一人暮らしには 有り難い「ちょい膳クッカー」で 焼きました^^

アタッチメントを替えて 焼いたり蒸したり 煮るのも便利に
何でもお手軽に 卓上で出来ちゃう電気鍋使用です。
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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
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by AL17 | 2012-10-10 22:56 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(18)
Commented by Rune at 2012-10-11 06:48 x
あまりのすばらしさに
感激です~!!!
何でこんなに美しく美味しく完成度の高い
。。。センスの差ですね^^

あきさんのお料理は丁寧で美味しさがわかるので
大好きです~~あら?それって告白//▽//
Commented by tazu at 2012-10-11 07:51 x
おはようございます。
彩が鮮やかですねェ。
美味しそう(^o^)
ワインがいいかなあ。
Commented by rumi-ta at 2012-10-11 09:23 x
あきさん、おはようございます♪
地域の活動にお料理に、、相変わらずのご活躍にパワーを頂いてます☆
杜仲茶入りのパウンドケーキ、、本当に美味しそう~~♪
商品化出来ることを願っています☆
絶対に買いに行きたいーですよ。。
ところで、今回ご紹介頂いたメニューは、、
秋深まるこの季節にピッタリ!!ですね
秋の収穫のてんこ盛りに感動してます♪美味しそうー^^
Commented by ryuji_s1 at 2012-10-11 09:48 x
季節の焼き野菜のもみじおろし餡かけ
彩りもきれいで
すごくおいしそうで
あきさんいつもすばらしいレシピ
有り難うございます
Commented by ヨッシー at 2012-10-11 16:58 x
初めてコメント入れます。

いつも素敵なレシピに感動しています!
その上、お写真もステキ!

すごく勉強になるステキなブログですね。

どうも、サイトが違うと訪問やコメント入れずらくて・・・
慣れないもので、失礼しました。

恥ずかしながら、人気ブログのランキングに参加されていること気づきませんでした。
今日から、応援させて頂きますね。ありがとうございます。

Commented by AL17 at 2012-10-13 00:27
★Runeさん こんばんは~^^

あらっ!告白されちゃった~どうしましょ><!

私には Runeさん程の精錬された完成度は無理ですが^^!
何とか 少しでも食材を愛しむ心は忘れずに 頑張って
行きたいと思っています~♪

簡単に出来て美味しい物もたまには作らなくちゃ!ですね^^

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2012-10-13 00:31
★tazu さ~ん こんばんは~^^

中々忙しくて 紅葉狩りにも出掛けられそうも無いので
責めて 風情をお料理で楽しめたらいいなぁ~何てネ♪

簡単ですが お野菜も焼くと甘みが増して沢山食べられて
良いですね~タレもシンプルに即出来ます♪
ワインで戴きたいですね~tazuさんお洒落ぇヾ(^▽^)ノ

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。


Commented by AL17 at 2012-10-13 00:40
★rumi-ta さ~んこんばんは~^^

スイーツやうどんは 未だ修行が浅いですから もっと
熟練しなくちゃですよねぇ~><!
杜仲茶が とっても綺麗でお味も美味しいですから
何とか頑張って行きたいと思っています♪
色々と忙しいので 量産が難しそうですが(´∀`;)

焼き野菜も 皆でワイワイ卓上で飲みながら焼いたら
嬉しいですよね~美味しかったです♪


いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2012-10-13 00:44
★ヨッシー さん こんばんは~^^

こちらのブログにもお立ち寄り下さり 
恐縮です~凄い嬉しいです♪
他ブログからですと ホントURLの入力もしたりで
面倒ですよね!(^^)!

後でご挨拶に伺わせて頂きますね^^
素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
今後共 どうぞ宜しくお願い致します。
Commented by AL17 at 2012-10-13 00:47
★ryuji_s1 さん こんばんは~^^

簡単な焼き野菜ですけれど お手軽でとっても
美味しくて ヘルシーで嬉しいですね♪
ワインでも飲みながら つい食べ過ぎに注意
かも?ですね(笑)

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by 槙かおる at 2012-10-13 13:40 x

焼き野菜もあきさんにかかればお洒落に変身ですね~
私も市販のもみじおろし、業務用スーパーででかいのを買って使ってます
さっぱりと頂けるのがよいですね
最近は焼肉をしても焼き野菜が美味しくて~
でも焼肉のたれではむつこくて~
さっぱりもみじおろしが好きなお年頃になりました(笑)


Commented by ヨッシー at 2012-10-13 22:33 x
こんばんは。
昨日より東京出張で、スマホだけでしたので
すぐに電池が切れてしまって、訪問コメントまでできませんでした。
とりあえず、ポチ飲みさせて頂きました。

コメントは改めて入れさせて頂きます。
スミマセン^^;
Commented by AL17 at 2012-10-13 22:52
★槙かおる さ~ん こんばんは~^^

ええっ!未だ新婚さんなのですから これからじゃ無いですか~?
羨ましい位ですよ~逆戻りしたいなぁ~!(^^)!
さっぱりともみじおろしの 焼き野菜も嬉しいですよね♪

家の近くにも業務スーパーが有りますが 最近肉や野菜も置いて
あるので 便利になりました。
一人暮らしになって 余り大きいのは買え無くなりましたが>。!

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。

Commented by AL17 at 2012-10-13 22:55
★ヨッシー さん こんばんは~^^

山梨から東京へとお仕事で来られたのですね~
お疲れ様です♪

お忙しい中 お心使いを頂きまして恐れ入ります^^!
いつも素敵な応援を頂きまして 有難うございます。
Commented by ひぃろ at 2013-08-08 14:34 x
こんにちは、あきさん^^

色合いがとっても綺麗で、食べるのがもったいなくなりますね~♪
人参の細工で見た目も味わえて、タレのもみじおろしも魅力です!

美味しいお酒を飲みながらいただきたいですね~^^
Commented by AL17 at 2013-08-09 10:38
★ひぃろさん こんにちは~^^

うわぁ~こっちの方迄ご覧下さり凄い嬉しいですo(〃^▽^〃)o
もう少ししたら 畑のさつま芋も掘れますので
今年もこんなのを作りたいです~
焼くとお野菜も旨みが出て ヘルシーですし
良いですね^^ 乾杯~しましょ♪

いつも素敵な応援を頂きまして 有難うございます。
Commented by さっつ at 2013-08-09 20:39 x
あきさん
こんばんわ。ニガウリ・・どうしても孫が食べてくれなくって困ってました。ラッキ-!!揚げてトマトソ-スですね。トマトソ-スは
かなり作って冷凍していたし、子どもは好きですよね。
明日のお昼に作ってみます。後20日のい夏休み…疲れます

食べることだけが孫たちにしてあげれることかな?と日々頑張ってます。あきさんのレシピが大いに役立ってます。
ありがとうございます。
Commented by AL17 at 2013-08-10 08:43
★さっつ さん お早うございます^^
もしかして? こちらに間違えておコメを入れられましたか?

ゴーヤって大人味だから 小さい頃は皆苦手ですね>。!
此方の作り方ですと ゴーヤを干して揚げて有るので
トマトソースと絡めたら 意外と食べてくれるかも?です。

後はとろけるチーズなどを混ぜたら お子さんには
喜ばれそうですね^^
お役立ち頂いて 大変嬉しいです。

素敵にお褒め下さり有難うございます♪
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