【簡単な居酒屋メニュー三品♪】アボガド鮪納豆/揚げ野菜のサルサかけ/ジャンボ掻き揚げ。 oishii

「追伸」: 嬉しいお知らせです~^^

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 今日のご紹介は【簡単な居酒屋メニュー三品♪】
アボガド鮪納豆/揚げ野菜のサルサかけ/ジャンボ掻き揚げです。
何れも簡単で 直ぐ出来るメニューです。


①プチアボガド鮪納豆

「金の粒納豆モニター」投稿に 間に合わなかった料理ですが><!
火も使わずに 5分で出来ちゃうプチおつまみです。
底辺には キャベツと塩コンブの和えたのが入っています。
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<①のレシピ> 4個分 所要時間5分

(材料)
★金のつぶとろっ豆納豆-----1パック
★鮪腹身-----少々
★アボガド-----1個
★乾燥岩海苔-----適量
★キャベツ-----少々
★塩コンブ-----少々

★ごま油-----大匙1
★塩麹-----小匙1
★ワサビ/醤油少々

(作り方)

(1、)キャベツのざく切り角/塩コンブを ごま油と塩麹で和えて器に盛る。
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(2、)(1、)の上に納豆を盛る。
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(3、)アボガド/鮪を盛り付けける。
(4、)岩海苔を盛り ワサビ醤油少々をかけて戴きます。
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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

②揚げ野菜のサルサソースかけ

※夏野菜各種(南瓜/茄子/パプリカ/ピーマン)をニンニクと共に揚げて
 サルサソース(お醤油少々を混ぜて)かけて戴きました。
 トマト/茄子/リーフ野菜は自家栽培品です。
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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

③ジャンボ掻き揚げ

こちらは 余り野菜の一掃には好都合なっ!(笑)ジャンボ掻き揚げにしました。

★材料-----インゲン/牛蒡/玉葱/人参/南瓜/葱など。
冷やしうどんの上に乗せて食べましたが こんなのも大好きです♪
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最後迄おつき合いを頂きまして 有り難うございました。(*'▽’)/

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by AL17 | 2012-07-21 08:00 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(8)
Commented by yasukon20 at 2012-07-21 08:46
おはようございます。
5分で作れる(あきさんだから・・笑)いつか作って観たいです。
豪華に見えますね。 こういう一皿が大事な食卓をますます豊かにしてくれますね。
暑いさなか ご自愛くださいね。
暑い時もいつも天麩羅大好きです~~ポッチ!
Commented by ryuji_s1 at 2012-07-21 08:55 x
あきさん
ボガド鮪納豆
揚げ野菜のサルサかけ
ジャンボ掻き揚げ
美味しそう
お酒が進みます
素敵なお料理
有り難うございます
Commented by Mio at 2012-07-21 23:46 x
あきさんこんばんは~!
サルサソース大好きです♪
20代のころはよくこれをチップスに付けて
おつまみにしてましたね~
30代の今はだんぜんチップスよりお野菜がいいデス!
夏野菜はほんとサルサと合いますもんね。
久しぶりに食べたくなってきました。
ごちそうさまでした☆☆☆
Commented by yuriazami at 2012-07-22 10:17
おはようございます
「おいしい!」に掲載おめでとう~~(*^^)v
火を使わいない美味しくて栄養満点の簡単料理、夏向きレシピ
で最高です!!
揚げ物、最近作っていません。手抜きが多くてあきさんを見習わなければ・・・
(^_-)-☆ポチ!!
Commented by AL17 at 2012-07-24 00:20
★yasukon20 さ~ん こんばんは~^^

お返事が遅くなってすみません^^!
今日は主人の月命日で 親戚とお墓参りをしたり
お食事をしたりやっておりました~

今回はモロヘイヤを1分弱茹でたら 後は殆ど
盛り付けだけの世界ですもん!料理とは言えない
位かも><!ですよ~(笑)

こんなのも暑い時は さっぱりとヘルシーに
戴けて良いですね^^

いつも 素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2012-07-24 00:22
★ryuji_s1 さ~ん こんばんは~^^

双方におコメを頂きまして 有難うございます~♪
有り合わせや 菜園野菜中心で ホント!
簡単な料理ですが ちょこっとおつまみにも
嬉しい3品ですよね~ヾ(^▽^)ノ

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2012-07-24 00:26
★Mio ちゃ~ん こんばんは~^^

サルサがお好きなのですね~
段々と身体の事も気使う様になって来ますよね♪
大人になった証拠ですよね~ヾ(^▽^)ノ

夏野菜も今豊富ですから 野菜中心の生活は
一番元気で居られそうで~私も大好きです♪

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2012-07-24 00:30
★yuriazami さ~ん こんばんは~^^

長い事 ご無沙汰をしちゃってごめんなさいね(汗)
おいしい!マークを付けて頂くと 凄い励みになって
頑張るぞー!!何て思います~有り難いですね^^

又暑さがぶり返して来ましたので 簡単にちゃちゃっと
美味しい物が出来たら 嬉しいですよね~
これからも そんな料理を一杯考えてみたいです♪

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
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