【連載さくら大福VOL.74号に柿とトマトと塩コンブのサラダが掲載されました。/他【朝ご飯】

毎度ご贔屓を頂いております~地域情報紙「さくら大福さん」からのオファーで 
今回も【柿とトマトと塩コンブのサラダ】が地域情報紙に掲載されました♪

【朝ご飯】も合わせてご紹介をさせていただきますね~ヾ(^▽^)ノ

コーナーは小さいので 大きい画像で載せて居ます(笑)
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「さくら大福」も 配布エリアを拡張をされて^^地域10万世帯の皆様にご覧頂いてる
との事です~凄いですねぇ~♪
ブログも合わせてご覧頂いてるみたいで 大変嬉しいです~有難うございます♪

10月1日の朝刊に折り込まれました<地域愛着情報誌>2011年11月・12月号
「さくら大福VOL.74号」です。

地域限定ゆえ Netでブログをご覧の皆様には 毎回大変申し訳御座いません>。!

★あなたのこころに おおきなさくらがさきますように。。。と 願いを込めて・・・★
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

さくら大福さん 今回も素敵なレイアウトで飾って下さり有難うございました♪
又 何か有りましたら お気軽にお申し付け下さいませ。
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
続きまして【朝ご飯】のご紹介です^^

信州のお土産を何と!2軒のお宅から頂いて 今回はこれだけで朝食が決まり!!でした。

★お隣からはご旅行で信州の生蕎麦(茹でるだけ~タレ付きで蕎麦湯も飲めると書いて有りました♪)
★お友達からは ご主人のご実家(信州)に行かれてのお土産で 瓜の粕漬け/甘い大根/山芋
 突き立てのお餅でした~^^

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お蕎麦を茹でて 山芋をおろして 山掛け~【とろろ蕎麦】にしました^^

甘い大根も下ろして 畑の下仁田葱と自家製七味もちょこっと入れて食べましたが もう絶品!!
でしたよ~ご近所さんとは仲良くして置くものですねぇ~良い事一杯です~ヾ(^▽^)ノ
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〆は蕎麦湯で~香りも嬉しいのが蕎麦湯ですね^^
あきお手製の うさちゃんの急須に入れてみました。蓋の耳を合わせて使います~(笑)

信楽土に竹串で絵を掘り 紅柄を塗り込んで 釉薬は透明のみです。
中に茶漉し穴をあけていないので 蕎麦湯にも土瓶蒸しにも使えます^^可愛いでしょか?>。!
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裏側には イナゴちゃんとススキを掘り入れました。キャハッ><!
一人で笑いながら食べました~ご馳走様でした。(^◇^)
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by AL17 | 2011-11-05 00:55 | 連載さくら大福 | Comments(31)
Commented by tazu at 2011-11-05 06:40 x
あきさん、おはようございます。
地域情報紙「さくら大福さん」からオファーでの雑誌掲載、おめでとうございます。
あきさんの素晴らしい料理の情報がみなさんに紹介されて良かったですね。
また、いかにもあきさんらしい急須、うさちゃんにイナゴさんですか。
今の季節にあって、さらに、お蕎麦が美味しそうです。
朝からお蕎麦もありですね。
Commented by aimons at 2011-11-05 15:54
10万部配布ってのも、凄い〜。
またまた、ファンが増えそうですね。
料理のアイディアが、素人の私には発想出来ないもの
ばかりで〜。良い、勉強なります^^

☝急須、かわいいですね〜。
うさぎの模様も、蓋まで繋がってて・・
透明釉じゃないような雰囲気〜。
貫入も素敵です^^
Commented by さと犬(ケン) at 2011-11-05 16:58 x
柿とトマトと塩こんぶ…
斬新なアイデアですね〜♪
美味しそう^^
きっと地域では有名人なんでしょうね〜、あきさんは(笑)

うさぎさんの信楽土の急須、可愛くて愛嬌たっぷり!!
朝から信州蕎麦なんて、豪華豪華、食べたいわ〜
いつも、食べたいわぁ〜ばかりですね…(苦笑)
Commented by petapeta_adeliae at 2011-11-05 21:19
柿と塩昆布、オクラ以外はちょうどあったので作りました。
シャキシャキキャベツにナッツがいいアクセントで酒の肴になっちゃいました。
あとは、豆富ステーキの茸あんかけとミゴレンとバラバラの献立でした。(笑)

実家が蕎麦屋でもある穂高の友だちが地域で漬け物の先生をしているので
ウリの粕漬けを送ってくれ、残った粕に魚を漬けたりとしっかり
リサイクルしてます。ここんとこ行ってないので、里心?ついちゃいました。
Commented by でぶりん・もんろー at 2011-11-05 21:50 x
お久しぶりです(*´∇`*)


「さくら大福」続いてますね♪
こちらに似たような地元の情報誌があったのに
震災から終わってしまいました
これからも地域の皆様に愛されながら長く続いてほしいですね。


朝食、一人で食べてるのがもったいな~い
私も一緒に食べたい(笑)
Commented by rui-studio at 2011-11-05 22:21
あきさん こんばんは~
桜大福さんの掲載、嬉しいですね~おめでとうございます。
それに手のぬくもりが感じられる急須とてもすてきです。
シンプルな白にすっきりと平和なムードですね~
先日の話、すすめなくっちゃ!
城里にとてもユニークな作家さんもいらっしゃいます。益子の陶器祭りに今回行かれなかったけれど、迫力がある女性です。
ご主人は水戸にいらっしゃって、時々、その方の所に遊びに?みえているようです。
一人暮らしのおばあさんがホームに入ってしまわれた家を改装して製作に励んでいらっしゃるの。逞しいです。
Commented by AL17 at 2011-11-05 23:48
★ tazu さ~ん こんばんは~^^

最近朝寝坊になってしまったあきなので~お蕎麦何かが結構
喉越しが良くて嬉しかったですよ~いつも畑仕事を少しやってから
作ります~畑の菊が一杯咲きだしました~ヾ(^▽^)ノ

さくら大福さんももう3年目となりましたが 地元の皆さんにも
ご愛顧頂いて とっても嬉しいです^^
焼き物は 大分前に作った物ですが 又夢中になって作りたいと
思っておりますが中々畑に入り浸りで><!ハハッ

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-11-06 00:02
★ aimonsさ~ん こんばんは~^^

10万世帯×ご家族の人数となると 物凄い数になっちゃいますよね~@@!
ブログ検索をして頂いてるのは どの位いらっしゃるのか?は把握出来て
おりませんが これからも頑張って更新をして行かなくちゃ!!ですよね(汗)

急須は底辺が一寸厚めで 重たいので(汗)余り普段は使わないのですが
うさぎが可愛いので~たまに出して上げます~>。!
貫入もこの位の入りが良いでしょうか^^?私は電動は全くやった事が無くて
全て手ロクロかタタラ作りです。又夢中になってやれる時間を作りたいです~

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-11-06 00:09
★petapeta_adeliaeさ~ん こんばんは~^^

まぁ~お出掛けをしている間に 作って下さったのですか~?恐れ入ります(汗)
ナッツ類も香ばしさが加わり美味しいですよね~♪
ソーニャさんは グルメ派ですからねぇ~レパートリーもかなり広範囲を
こなしちゃうんでしょうね~素敵ですね^^

私も今日 地元の造り酒屋さんで 酒粕を5キロ友達と買って来ましたよ。
粕漬けも お野菜だけじゃ無くて 色々とやってみたいと思っています^^

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-11-06 00:15
★ でぶりん・もんろーちゃ~ん こんばんは~こちらこそご無沙汰ですみません^^!

ご近所さんからの頂き物が 結構多いので~嬉しい悲鳴ですよ~ヾ(^▽^)ノ
本当に 一人暮らしだと何でも無駄が出易いので 極力買い物は控える
様にはしておりますが それでも冷凍庫が直ぐに満杯になってしまいます><!
娘が来たら これで作ろう!何て~困ったものですねぇ。

さくら大福さんにも お陰様にて長年ご贔屓に預かり とっても嬉しいです。
更新が途絶えがちですが 何とか頑張って行きたいと思います。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-11-06 00:26
★ rui-studioさ~ん こんばんは~^^

最近畑に入り浸りで 中々他の事が手薄くなっておりますが>。<!
やっと少しお花畑らしく整いつつ有ります。
陶芸も 自分でお窯を持って焼きたいですよ~憧れですが 住宅事情も有り
この辺では 許可が下りない感じです。もっと田舎か庭の広い所に住まないと
果たせそうも有りません。笠間や益子の焼き物も好きですよ。

先日 親戚の姉か笠間ブレンド土を分けて貰いました~畑が落ち着いたら
始めようかな?もう年末になってしまいましたが(汗)
色んな作家さんが るいさん宅には集まっていますね~「有言実行型」に
ならないと いけませんね>。!
私ももっと出歩かないと駄目ですね~人生が終わってしまいそうです(汗)

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-11-06 01:29
★ さと犬(ケン)さ~ん こんばんは~^^

おコメの順番を間違えて そそっかしくてごめんなさ~い!!

地域の皆さんにも 沢山ご覧頂いてるのに もっと頑張って
更新しなくちゃいけませんよね~この所イベント2つにも
お泊まりで行って来たり 畑ばかりやっていましたから~
そろそろ 本腰を入れないとね^^!

簡単でとっても美味しいサラダですから 是非こんなのも
お試しになって下さいませ^^
うさちゃんも可愛いですか~?陶芸も又その内頑張りたいです♪

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by かさご at 2011-11-06 11:29 x
こんにちは 柿のサラダが取り上げられたんですかすごいなんだかとっても嬉しいです、おめでとうございます、いつもいつも読んで勉強しています、

ポチ ぽち poti
Commented by AL17 at 2011-11-06 12:08
★かさごちゃ~ん こんにちは~^^

かさごちゃんちにも さくら大福が入りましたか~?
最近は海老名方面にもエリア拡大されたそうです。
美味しいお料理をこれからも頑張らせて頂きますね^^

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by tomi at 2011-11-06 15:00 x
あきさん;こんばんは。
この急須はお手製ですか、良いですね素朴で可愛らしくて 本当に キャハ と笑いたくなりますと楽しい食事です。

さくら大福誌まだまだ健在なのですね、10万世帯に配布とは凄いです、今は 熟練の小説書きでもそんなに売れませんよー、あきさんのご馳走も一役買っているんでしょうね。

柿を沢山頂きました’、塩昆布と一緒に作りましょう、今週は 3泊4日 で 国立公園の 「セコイア」へ行って来ました 季節外れで静かな山の中です、近いうちUPします
私は何かとこの頃は仕事が遅くて困りますよ。
Commented by ryuji_s1 at 2011-11-06 19:43 x
柿とトマトと塩コンブのサラダ
美味しそうです
柿の甘さと塩昆布のしょっぱさが 
相まってすばらしい味に変身ですね
Commented by suzu-kinako at 2011-11-06 22:15
ご無沙汰しております。
地域情報誌にまたまた登場、おめでとうございます。
私は急須に釘づけになりました。
絵心もあるあきさんてやっぱり凄い!
イナゴとススキも絵になってます。
Commented by comfortable-life at 2011-11-06 22:44
「さくら大福」掲載されたんですね~おめでとうございます。
柿とトマトと塩コンブ 柿は今が一番美味しいし手に入りやすいですし
お料理の盛り付けもお見事ですね。

素敵な急須・土瓶蒸し・・・なんでもござれですね!
手作りはやはり少し重たいけれど安定感がありますから
それにしても蓋も模様もきちっと合っていて素晴らしいです。
紅柄を塗り込んで私も作った事ありますが手間がかかりますものね・・・
暖かな器ですね 貫入も入っていていい色合いですね。
Commented by AL17 at 2011-11-06 23:48
★ tomi さ~ん こんばんは~^^

急須は私の手作りです~粘土を千歳飴の様に長い紐状にして
なめしながら積み上げて行きました。
本体が 余り収縮をしない内に 蓋も作らないとピタッと合わなく
なりますから 一気に夢中で作りましたよ~つい絵を入れたくなります^^!

さくらさんも 長い事ご贔屓に預かって有り難いですよね~♪
簡単ながら美味しいヘルシーサラダですから 是非お試し下さいね♪
tomiさん いつもご旅行をされて良いなぁ~又楽しみにさせて頂きますね。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-11-06 23:50
★ ryuji_s1 さ~ん こんばんは~^^

今凄く柿が美味しく戴ける季節ですから サラダにしても最高ですね。
塩コンブやナッツも嬉しいアイティムですね~
食感も良かったですよ~♪

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-11-07 00:02
★ suzu-kinakoさ~ん こんばんは~^^

急須が良かったですか~(笑)
イナゴもうさちゃんも 顔が難しいですねぇ~良くイナゴ取りには
行きましたが マジマジと顔を眺めた事も無くて 適当ですが><!
急須の蓋の穴が後に来る様に うさぎの耳とススキを合わせて配置しました^^
こうすると注いだ時に零れませんものね^^♪

更新が途絶えがちですが さくらさんにも引き続き連載頂ける様で
有り難いです~(^◇^)
今日は 畑の仏花(菊)が満開になって来ましたので
部屋にもお墓にも自前で飾りました~念願達成で一人喜んでいます♪

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-11-07 00:58
★ comfortable-lifeさ~ん こんばんは~^^

本当にさくらさんには 毎回登場をさせて頂いてレイアウトも
凄い素敵ですしね~私のレシピじゃ無いみたいですね♪
未だに他人事の様に思ってしまいます~有り難いです(^◇^)

透明釉薬だけですと ちょっとシンプル過ぎちゃうかな?って
私は直ぐに絵を入れたくなって 邪道かも?ですが 絵も
好きなので 使う時楽しいかな>って 娘にも「うさぎの耳を揃えて
注がないと駄目だからね~!!」何て もう大笑いをしながら
言います><!貫入も嬉しかったです♪

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。

Commented by ryuji_s1 at 2011-11-07 08:13 x
AL17さん
コメント頂き ありがとうございます。

 
Commented by yuriazami at 2011-11-07 17:04
あきちゃ~ん、こんばんは^^
さくら大福に掲載、おめでとうございます。
柿の入ったサラダ、おいしそう~~たぶん前にブログで見ていますね^^;
頂き物で「とろろそば」もいいですね。
手作りの急須やお花を添えてなんて素敵な朝食なんでしょう^^♪
Commented by doremi730 at 2011-11-08 01:24
おお!またまた掲載されて素晴らしい!おめでとうございます。
材料は全部揃ってますね〜!
やってみなくては。。。

うさぎもイナゴも味がありますね。好きです〜♫
急須はまだ作ったことないです。難しそう。。
Commented by sarah000329 at 2011-11-08 13:13
アキすごいですねぇ。
おめでとうございます。

このお蕎麦の写真も凄い!
これがお家ご飯なんですか?
本当にどこかのレストランに食事にいったみたいですよ。
最近は、自宅レストランとかって、一日に二組や一組だけのお客さんしか取らない
方式のレストランが口コミってとってもはやってますから、アキちゃんも
そんなの出来そうです!!
アキちゃんが本当にお店したら、私絶対一番最初のお客さんで行くわ~~ (笑)
Commented by AL17 at 2011-11-08 13:49
★ ryuji_s1 さ~ん こんにちは~^^

こちらこそ~毎回恐れ入ります。
掲載が遅れて 中々次に行かれませんが 今日は
素敵なお料理のご紹介を出しますので^^!
是非ご覧下さいませね>。!

いつも素敵な応援を頂きまして 有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-11-08 13:54
★ yuriazamiさ~ん こんにちは~^^

一人くらしになってから 時間は沢山有る筈なのに
なぜか 畑にばかり入り浸りで 一日があっと言う間に
終わってしまいます~ブログ更新も手薄になって 誠に
申し訳ございません(汗)

頑張って次の美味しい出し物を掲載させて頂きますね~
さくらさんにも ご贔屓頂いて嬉しいです^^

のんびりと朝ご飯も 実は寂しいのですけれど 何とか
自分を盛り上げて行こうかな?って思っています。

いつも素敵な応援を頂きまして 有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-11-08 13:59
★ doremi730さ~ん こんにちは~^^

簡単サラダですが 食感も良くて大変美味しいですから
是非お試しになって下さいね。さくらさんにも長い事ご贔屓
頂けて 有り難いですよ~♪

doremi730さんも陶芸をなさるのですねぇ~
確かに急須や 蓋付きの物は難しくて面倒ですねぇ~><!
ちゃんと出来ても 使ってみて注ぎ具合が気に入らなかったり
とか 良く有りますから お気に入りが出来ると本当に嬉しい
んですよね~(^◇^)


いつも素敵な応援を頂きまして 有難うございます。
Commented by AL17 at 2011-11-08 14:05
★ sarah000329 ちゃ~ん こんにちは~^^

お元気でしたか~?ご無沙汰ですみませ~ん(汗)
娘にも 隠れ家的お店をやったらどうなの?って良く言われますが
田舎なので 送迎付きにでもしないと 中々辺鄙な所なのでねぇ。
開店しても ご近所や地元のお客さん位かなぁ~>。!

もう若く無いので 余り野望は無くてひっそりと一人楽しんでいます(笑)

いつも素敵な応援を頂きまして 有難うございます。
Commented by TAM at 2011-11-10 06:32 x
いつもながら超豪華な朝飯
胃がびっくりしそうですね
さくら大福の連載も順調そうです
ぽち・ぽち
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