今日のご紹介は レシピブログ×雪印メグミルク×ルクエさんのモニターコラボ企画
に応募しました。ワインに合う料理のご紹介です♪ ルクエ調理で簡単に 本格的なイタリアンを作って 秋の夜長をワインでも飲みながら のんびりと 至福の時間を過ごしましょう^^ 【秋色ジューシー・カマンベールチキン】 先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪ チキンとカマンベールチーズと 季節のお野菜が絶妙にマッチングです♪ 最初はルクエ蒸し~仕上げはオーブンで カリッ!!と 香ばしく仕上げました。 凄いジューシーで ほんわか~優しい味付けです(^^) 【レシピブログさんの「ルクエと雪印メグミルクのチーズ」モニター参加中】 ルクエを使ったチーズ料理レシピ そのまま 食卓に出せるのが嬉しいお洒落なルクエですが・・・^^! お皿に盛り付けませんと 中身 が 良く見えませんので ご紹介です~^^ ワインに実に良く合いますねぇ~お酒に弱い私ですが飲み過ぎました>。! 今回モニターさん応募で当たりました商品のご紹介です。 大好きなチーズも一緒に頂けて 凄いラッキー!!でした~ヾ(^▽^)ノ ①ルクエ スチームケース&レシピ ②雪印北海道100 カマンベールチーズ(100g) ③雪印 クリームチーズ(200g) ④雪印北海道100 コクとうまみの とろけるスライス(8枚入り) <レシピ>のご紹介です。 (材料 2人分) ①材料 ★鶏モモ肉-----1枚の3/4カット ★カマンベールチーズ-----半分(50g) ★ゴーヤ-----(種をくり抜いて2mm厚さに8枚の輪切りにする。) ★人参-----(2mm厚さの輪切りにして ★型で抜く 8枚) ★玉葱-----小さ目の玉葱1/2個(3mm厚さで半月切りにする。) ★ミディトマト-----5個(半分に切って ヘタの部分を取り除く。) ★青森ニンニク-----2欠け(1mmにスライスをして 中央の芽を取り除く。) ★シメジ-----1/2株 ②材料/調味料 ★岩塩-----小匙1 ★イタリアンハーブMIX-----小匙1 ★ローズマリー-----小匙1 ★粗挽きブラックペッパー-----小匙1/2 ★ケチャップ-----大匙2 ★赤ワイン-----大匙2 ★オリーブオイル-----大匙2 ★パルメザンチーズ-----大匙1 注意!(パルメザンと オリーブオイルを画像に入れ忘れました。) ★あればバジルやイタリアンパセリの生-----適量(プランター栽培のです。) ※カマンベールチーズの切り方はこんな感じに放射状に切る。 (作り方) 材料調味料が揃いましたら 後はルクエに盛り付けて レンジにお任せですから 簡単です。 1、ルクエに ゴーヤ/玉葱/シメジ/ミディートマトを盛りつけて チキンカット(5枚) を乗せ岩塩を振る。 2、1、の周りに人参を盛り付け ケチャップをかける。 ハーブ類をかけて あれば生イタリアンパセリもちぎって散らす。 3、2、の上にカマンベールチーズ/ニンニクスライス/オリーブオイル/パルメザンチーズ を振る。 4、(蒸し&焼き) ★ルクエの蓋を閉じてレンジ500Wで5分+レンジ600Wで4分 ★オーブン(角皿上段に乗せて ルクエの蓋を開けて)オーブン210℃で13分+様子を見て オーブン210℃で10分追加をして焼き上がり!!です。 こちらの画像は 焼く前のトッピング終了時のものです。 ****************************************************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~登場! \全国の書店又はこちらにて。 ★アキ流「絶品!!居酒屋レシピ集」 ★「ニガテ克服カンタンレシピ」 ****************************************************************** ★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と応援をお願い致します。m(_ _)m
by AL17
| 2011-09-07 02:24
| イベント/モニター料理
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Comments(34)
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sidu-haha at 2011-09-07 05:36
おはようございます。
ルクエ~~すてきな調理器なのですねえ~ 初めて知りました。 これって、どこでも販売されていますか~
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gaoayn
at 2011-09-07 06:39
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おはようございます♪♬
わ~♪チーズ☆綿も好きです✿ カマンベール♬の溶けている感じ☆ すっごく美味しそうです~✿ ワインに♬とても良いですね♪ 人参も星型ですごく可愛いです~✿ ゴーヤ☆も苦みがマイルドに感じられて 凄く美味しそうです~✿
あきさん、こんにちは~*^-^*
モニター当選、おめでとうございます。しばらく、あきさんの美味しい モニターお料理が拝見出来ますね。大興奮してます!!! 今日の 早速のお料理、もうね~ 日々ワインを欠かせない私の(笑、 メインディッシュとして、絶対に食べてみたい~って思いました!!! 大好きなチーズやハーブが使われたお料理、ほんとに大好きなんです^^ このお料理は、お野菜もお肉もバランス良く、キャロットは飾り切りまで されているので、うちの子供達も大好きな味付け。ゴーヤが手に入らない けど、代用で作れるかな~、いや作ってみたい!って思いました(o^∇^o)ノ 朝晩涼しくなり、ほんとに秋の訪れを感じる日々です。ルクエ料理、楽しみと 同時に、応援していま~す(*^-^)
こんにちは 創作料理を考えるだけでも素晴らしいことです、
チーズと鶏肉あいそうがよさそうですね、中にゴーヤが入っていることで味のアクセントが付きそうですね、想像することができないので作ってみたいです、レシピをメモして日曜日に作ってみます、 ぽち ぽち ぽち
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mariko789 at 2011-09-07 10:27
あきさん、こんにちは!
ルクエって言葉自体、とってもお洒落♪ >チキンとカマンベールチーズと 季節のお野菜が絶妙にマッチングです♪ カマンベールをこのようにクッキングするって新鮮! ほら、いつもそのままカットしておつまみ、って感じですもん。 画像もとっても綺麗で、見入ってしまいました!! お客様にもお出ししたいとっておき料理ですね♪(ぽちぽちっと♪
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TATS
at 2011-09-07 10:40
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いいな、いいな~。
ルクエ何個持ってるんですか~? うらやましー! 材料並んでる写真だけでオイシイってわかりますね。 ルクエが当たったらつくってみたいと思います。 (ルクエモニター当たりますように!)
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AL17 at 2011-09-07 12:12
★ sidu-hahaさ~ん こんにちは~^^
ルクエは大変優れ物で~お気に入りですが 私は最初Netで 買いましたが 今回はモニター応募で頂きましたよ~♪ 買うと結構高いのですよ~^^! 今丁度もう一つの ルクエが当たる募集をしていますから 是非応募されると良いですね^^ モニターさんですと結構 高確率で当たりますよ♪ 未だ当分 頂いたチーズの料理で ルクエが続きます~ 何を作るか?お楽しみに為さって下さいねヾ(^▽^)ノ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-07 12:16
★ gaoayn さ~ん こんにちは~^^
3種のお馴染のチーズですよねぇ~私も大好きです♪ こうしてチキンや野菜と合わせますと 豪華版のおご馳走に なりますね~一人で戴いて勿体なかった位 ジューシーでした。 未だ他のチーズでも登場させて頂きますので どうぞお楽しみに なさって下さいませヾ(^▽^)ノ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-07 12:24
★ hannoahさ~ん こんにちは~^^
レシピブログさんのモニターは 高確率で良く当たりますので これからも ジャンジャン応募をさせて頂くつもりです~嬉しいですヾ(^▽^)ノ 娘がこんな時来てくれたらねぇ~凄い美味しいので食べさせたかったです^^! ゴーヤの代用はズッキーニとかでも 宜しいかと思いますので 是非 お試し下さいませ♪ 最後に焼きを加えて 香ばしさも+しました~(^^) 3種のチーズを頂いておりますので 当分ルクエ料理が続きますよ~ さて?次は何をご披露しましょ^^♪ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-07 12:29
★ manngoさ~ん こんにちは~^^
〆切りが20日ですので それ迄に幾つのルクエ料理が作れるかなぁ~^^? 毎日楽しみながら 考えたりしております~今回も 仕上げに焼きを入れ ましたので カマンベールもチキンも野菜も 香ばしさが加わって美味しく 出来ました♪ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-07 12:35
★ かさご ちゃ~ん こんにちは~^^
(」゜ロ゜)」ええっ!!かさごちゃんルクエを持ってるのですか~? 何時の間にこっそりと(笑) 材料さえ準備出来たら もう後はレンジにお任せですから 簡単に 豪華版のイタリアンが出来ますよ~♪ 鶏肉1枚分は ルクエに入り切れなかったので 余りは又何かに 使おうと 冷凍しました。 是非美味しいのを作って下さいねぇ~楽しみですヾ(^▽^)ノ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
あきさんこんにちは~!
ルクエやっぱりすてきです☆☆☆ これ具だくさんでとっても美味しそうですね♪ カリッと焼いたパンと一緒にいただきたいですぅ~! 今日はすっかり涼しく爽やかなので 朝からお洗濯に掃除にと大忙しでした。 娘がやっとお昼寝してくれたので 今からコーヒー飲んでのんびりしまーす♪
こんにちわ。
ルクエ今年の母の日に娘からプレゼントしてもらいましたが、 いまいち使いこなしてないです。 すごく美味しそうです。 ルクエで作れちゃうんですね。 ここを見て初めてしったのですが、オーブンも使えるのですね^^; 電子レンジだけかと思いました。 是非作ってみたいです
ポコポコご無沙汰しちゃってました。
これもとーっても美味しそう~!濃厚な味と組み合わせてakiさんワインで ほんのりモミジ色? 蒸し煮状態で出来るからヘルシーでうちのダンナにも食べさせて上げたいですぅ。 いよいよ大引越しが控えakiさんのブログにも余り遊びに来れませんが これからもどうぞ宜しくお願い致します♪
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small-talk at 2011-09-07 21:52
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AL17 at 2011-09-07 22:16
★ mariko789ちゃ~ん こんばんは~^^
チーズを3種頂いておりますから これからも立て続けにモニター料理を 作らなくてはね~こんな時お客さんが誰か来てくれたら嬉しいのですが^^! 私はやっぱり 誰かの為に作って喜んで貰いたいなぁ・・・って 思います。 ルクエって 本当に名前からしてお洒落ですよねぇ~ パンやケーキ 赤飯に煮魚類も 時短で何でも直ぐに出来ちゃうのですよ~ とっても便利ですね。 いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-08 01:57
★ TATSさ~ん こんばんは~^^
やっぱりルクエに応募されたのですね~良く見つけられました!!(笑) きっと当たりますよ~レシピブログさんでは 沢山当たっていますもの^^ 私は1個は自腹でNetで買いましたよ~><! ルクエは何個有っても嬉しいですね~おもてなし時にもお洒落に お出し出来ますしね~時短で即!出来ちゃいますから有り難いです。 是非当たります様にぃ~お祈り申し上げますヾ(^▽^)ノ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-08 02:04
★ mori さ~ん こんばんは~^^
ルクエが欲しいのですか~? 今レシピブログさんにて ルクエのモニター企画(私の応募とは別) をやっておりますから 是非応募なさってみて下さい♪ お料理を作ってTBをする事が条件となりますが 当たれば 買わなくて済みますよ~^^♪ ちゃんとルクエのレシピも付いていますから 最初はそれで 練習をしたら何方でも美味しく出来ます。 私は自分流で 未だ添付レシピは良く見ていませんが><! いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-08 02:12
★ Mioちゃ~ん こんばんは~^^
ルクエレシピを覗きますと ご飯~おこわにパンやケーキに 煮魚でもおかず全般 何でも短時間で出来ちゃうんです。 娘ちゃんの離乳食やおやつ作りにも 威力を発揮する事 間違いなし!ですよ~密封して蒸しますからお味も美味しく 仕上がりますし 最高です~(^-^) お野菜メインですが 鶏肉とカマンベールチーズが入って コクが凄い出て居て堪らない美味しさでした。 パンに乗せてもGoodでしょうね~♪ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-08 02:22
★ マナミさ~ん こんばんは~^^
まぁ~お母様からのプレゼントですか~良かったですね♪ レシピには レンジ調理のみだったかも知れませんが 私 はもう何度もオーブンで焼いておりますが 全くルクエに 異常は起きずに綺麗なまんまですよ~ 一応10分位焼いたら開けて様子を見て 又加熱の追加を する様にしています^^ ルクエ調理は 簡単に出来て お味もとっても美味しくて 手放せなくなりますから どうぞお使いになってみて下さいね♪ 素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-08 02:37
★ kay さ~ん こんばんは~^^
ええっ!!お引っ越しをされるのですか~それじゃブログどころ じゃ無いですね~今度はどちらに行かれるのですか? ご近所さんとのお別れも寂しいでしょうねぇ~(´∀`;) お片付けも大変でしょうが 頑張って下さいね~♪ ルクエは熱効率が高くて 蒸し物の蒸気の通りが均等で 高速ゆえ 素材の持ち味が温存されたままの仕上がりで 実にお味も美味しいですよ。 こちらこそ~これからも宜しくお願い致します。 いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-08 02:41
★ ryuji_s1 さ~ん こんばんは~^^
今度はニンニクも忘れずに買って参りました(笑) イタリアンの巨匠に そう仰って頂ける何て もう最高です~♪ ルクエにお任せ調理ですが 凄いジューシーで吃驚!!でした^^ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-08 02:50
★ small-talkさ~ん こんばんは~^^
ルクエとチーズを3種類も頂いちゃったのですから~ ドンドン 飛びっきり美味しいオリジナルを作って ご紹介させて頂かなくっちゃ!!ですよね~♪ と言っても 電子レンジにお任せなので もう材料と調味料を 準備したら ルクエに入れてしまえばチン!で 食べられます から 慣れたらこれは手放せませんよ~^^ 高速蒸気蒸しですから 茹でるより時短で美味しさも逃げて 無くて美味しいです♪ 一人で美味しい時間を過ごしちゃってご免なさい>。! いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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petapeta_adeliae at 2011-09-08 12:27
こんにちは。
血液がキレイになりそうなお料理ですね。 チーズも上にみっちりと乗せずにある方が 折角のお野菜の色合いが一層引き立たせますね。 ちょっと前にあきさんが使っていた具だくさん、 なかなか出会いません。淋しい。。。
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AL17 at 2011-09-08 18:57
★TAMさ~ん こんばんは~^^
ルクエはレンジ蒸しもオーブン焼きもどちらも出来るのが 人気の由縁ですねぇ~それに時短出来るだけじゃ無くて 蒸気の高温が旨みを逃さない感じで とっても美味しく仕 上がりますよ~これからはルクエにお任せ^^ですね♪ カマンベールも お野菜との相性もばっちり!!でした。 ワイン会で 是非お試しになって下さいませ。お勧めです~ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-08 19:04
★ tazu さ~ん こんばんは~^^
蒸したり焼いたり出来るルクエは 今爆発的な人気商品ですよね♪ 中々お洒落で良いでしょう~奥様に内緒でプレゼントして上げてね~(*^_^*) そのまま食卓に出せるのも売り!かな?そしてあっと言う間に 何でも出来ちゃいます。特に蒸しだけの料理ですと 超っ早です^^ 今回のお料理も やたらと美味しくて「あ~っ誰か居たら食べさせたい!!」 って思いました。 いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-08 19:07
★ ryuji_s1 さ~ん こんばんは~^^
もうすっかり秋の風情が漂って来ましたよね~ こちらも 綺麗な青空続きで~気分も晴れ晴れでした^^ いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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AL17 at 2011-09-08 19:19
★ petapeta_adeliaeさ~ん こんばんは~^^
そう言えば ホントに~!血液がサラサラになる彩り野菜と ニンニクとで~スタミナもバッチリ!!ですね~ お野菜が多いので チーズとチキンで凄いコクが出て居る 割りには 優しいお味で 幾らでも食べられてしまいます~>。! 具だくさんが見つからないのですか~はて? 意外と お肉売り場とか野菜の傍とか?に有ったりする 場合も有りますよね。お店で聞かれるのが一番早そうですが^^! いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
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