主人への差し入れ弁当のご紹介で野菜サンド他です。

 今日も 差し入れ弁当のご紹介です~ちょっと量が多目なのは2食に分けて
食べて貰ったりしてます~^^

昨日は病院で 気になっていた栄養指導の講座を受講しました。

主人の病院食ですが 一日の総カロリーは1680kcalで計算されたメニュー
が提供されています。
我が家と違う点の一つに ご飯が凄い多くて200g(お茶碗一杯)も有りま
す。何故ご飯がこんなに多いのか?と尋ねましたら ご飯を多くする事で お
かずを少なくちょこちょこにして 塩分や糖分の摂取が自然と減る様に工夫を
されてるとの事でした。

割とメニューは 普段と変わりなく戴ける事が判り主人も喜んで聞いていまし
たが お酒類×ケーキ類×お煎餅×に「ううっ!焼酎は?」って><!
「駄目に決まってるでしょ!!」と私>。!
先生も呆れていらしたかもです(汗)

先ずは頂いたメニューを添付させて頂きますね。
血糖値の高い方 気になっていらっしゃる方にもお勧めかもです^^
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〈主人への差し入れ弁当メニュー〉です。

★野菜サンド-----トマト/胡瓜/南瓜の裏漉しをサンドして。
 パンには粒マスタードと コレステロールを取るマヨネーズ(サラリア)を
 少し塗って 塩コショウは微量です。主人には 半分を持参しました。
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<おかずとフルーツ>
★コーンスープ-----市販のをお湯で割っています。
★高野豆腐/椎茸/冬瓜の煮付け
★南瓜は蒸かしただけで 味付け無しです。
★フルーツ-----柿
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ヘルシーメニューで主人はついに!10キロ痩せましたよ。
脳の放射線も終わり 血糖値も落ち着いて来ると思います。
後は 免疫力UPを通常のレベル迄引き上げて頂いたら 退院みたいです^^
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「早く家に帰りたい。」・・・。
ワーカーを使って・・・歩行訓練にも力の入る主人です。
何も使わないでも歩けるのですが 私も側で見張りながら両方させています。
頑張ってくれてま~す^0^
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by al17 | 2010-10-09 11:54 | 自家製パン/弁当 | Comments(19)
Commented by tabikiti at 2010-10-09 12:49
野菜サンド・高野豆腐・椎茸・冬瓜の煮付け
みんな美味しそう~^^

ご主人さんがばってますね~免疫up-------

Commented by al17 at 2010-10-09 21:57
★ tabikitiさ~ん こんばんは~^^

ヘルシー仕立てですけれどね~主人は持参した物は
綺麗に食べてくれてますよ。

今日は娘も来てくれて~歩くのも俄然張り切って
いました♪ やはりちょっとした事が凄い励みに
なるんですよね~

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by ai at 2010-10-09 22:06 x
美味しそうなお料理の写真、見ているだけで元気もらえます。
実際に召し上がっているご主人はきっともっとパワーをもらっていることでしょうね。
お背中から、お元気な様子がとっても伝わってきます。うん、きっと大丈夫!

アキさんもどうか無理はなさらず・・・でも退院まであと少し、頑張ってくださいね。
応援しています!
Commented by b-pig at 2010-10-09 22:18 x
あきさん こんばんわ^^

あ~~この食事管理表は大いに参考になりますよ。
ご飯が200gは多いですよね。
小生も生活習慣病はすべて持っていますから(たぶん)
おかずのカロリーを抑えたらいいのですね。
だけど肉が60gでは如何にも少なくて一口ですね。
まあ~我が家はわざわざ抑えなくても一汁一菜の貧乏所帯ですからね。
頑張って早く家に帰れるといいね。
Commented by Mio at 2010-10-10 01:43 x
あきさんこんばんは~!
栄養指導なかなか大変ですね><
そういえば妊娠中の食事でもこういう表もらいましたよ~。
1日に何をいくつ…と意識して食べるのは大変ですが
逆に献立が考えやすいようにも思います。
焼酎は…もうしばらくガマンですねぇw

しっかりした足取りでがんばっておられますね^^
早くお家に帰ってくつろげますように~!
Commented by すわん at 2010-10-10 02:43 x
あきちゃん

こんばんは、出前有難う~~~
おかげさまでコラボが豪華になりましたあ~~~
Thanks~~~

ご主人、早くおうちに帰れるといいですね。
ぽち・ぽち・ぽち~~~

Commented by al17 at 2010-10-10 06:28
★ ai さ~ん 初めまして~ですよね?お早うございます^^


いつも蔭でご覧頂いてた何て~もう嬉し過ぎますよ~有難うございます♪
もうちょっと辛抱したら 一段落で退院出来るかと思われますが^^!
足腰もしっかりさせないとね~家に帰っても段差が有るので 危ないと
思っています。病院食も 判り易い一覧で退院後にも役に立てたいです。

激励のお言葉が沁み入りました。
心よりお礼を申し上げますと共に 今後共どうぞご贔屓に宜しくお願い致します。
Commented by al17 at 2010-10-10 06:39
★ b-pigさ~ん お早うございます^^

>あ~~この食事管理表は大いに参考になりますよ。

本当ですか~載せて良かった!!^0^
ご飯は家では お茶碗半分しか食べないので ホントに驚き
ましたが お肉も赤身3切れ お魚も鯵なら1尾又は赤身の
お刺身なら4切れは食べられる事が判って その辺は主人も
感激していました。
後は野菜を多くバランス良く 品数を食べる事らしいです。
嗜好品が奪われる所が~主人にとっては激辛で辛いお献立
なのですよね。塩分とお砂糖を減らし・・・
これで 確実に体重も減ってくれてますし元気にリハビリ中
です~

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。 
Commented by al17 at 2010-10-10 06:50
★Mio ちゃ~ん お早うございます^^

絵付きの一覧表を目安にして行けば バランス良くて糖分塩分が楽々
押さえられますから とっても判り易くて指導を受けて良かった
です~Mioちゃんも貰ったのですか~^^

ご飯も毎回この量は食べられそうに有りませんが><!
高カロリーパスタやラーメン等はぐっと下の方に置いて置いて(汗) 
うどんかお蕎麦を主食に入れたり 野菜カレーなども薄味で 食べても
良いと 言っていました^^
お肉にお魚の60g・・・骨を除いた正味なので1尾行けますよ。
お肉は赤身の脂の無い所が良い様です。

何とかこれで頑張らなくては・・・体重もぐっと減った主人
後は歩きをしっかりと 取り戻さなくては><!ですね。
いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。

Commented by al17 at 2010-10-10 06:57
★すわん ちゃ~ん お早うございます^^

豪華キャストのコラボレーションが 素晴らしくて@@!
凄い楽しく拝見をさせて頂きましたよ~(*^_^*)
皆さん力作ばかりですね。きのこも~美味しそうだったです♪

お忙しい中 こうした粋な計らいの場を作って下さった
事に感謝を申し上げます。
又本の宣伝やら リンクも貼って下さり恐れ入ります~♪
主人も もう一頑張りです。
いつも見守って下さり 素敵な応援も有難うございます。
Commented by ryuji_s1 at 2010-10-10 09:01 x
al17さん
ご主人がんばっていられますね
ちゃんと差し入れを優しい愛情が後押ししていますね
素晴らしいご夫婦です、

コメント有り難うございます

ポチッと応援させていただきます、
Commented by tazu at 2010-10-10 09:15 x
おはようございます。
いつものようにヘルシーで美味しそうなサンドですね。
ご主人も、Akiさんの心のこもった料理でがんばってますね。
Commented by mariko789 at 2010-10-10 11:33
ご主人さま、頑張っていらっしゃいますね!

>ヘルシーメニューで主人はついに!10キロ痩せましたよ。
脳の放射線も終わり 血糖値も落ち着いて来ると思います。
後は 免疫力UPを通常のレベル迄引き上げて頂いたら 退院みたいです^^

10キロは大快挙ですね!!
免疫力UP!!!! がんばってー!!!
退院が待ち遠しいですねぇ

野菜サンド、おかず、フルーツ。
あきさんの愛情たっぷり、カロリーちょっぴり、素晴らしいです♪
Commented by comfortable-life at 2010-10-10 16:38
御主人さまの病院食はあきさんのメニューには敵いませんね!
南瓜の裏漉しを私は卵だと思って・・・
しっかり読むとなんとカボチャだったのですもの見栄えしますね。
油分も使わない様に押さえているようですし参考になりますわ(^^)
それにしても10k減は素晴らしいですよ
あと一息 早くお家に帰れるように努力あるのみですね。
Commented by idems5 at 2010-10-10 21:23 x
初めまして。(^^)
ステキなお弁当ですね。
御主人の健康管理のためのメニュー・・・凄いです!

私も、主人が最近血糖値が高く、
A1Cの値が・・・汗
病院で薬を貰ってきました、現在食事に気を使ってますが、
何だか難しい~(><)
どうしたらいいのか・・・。
本を見たり、ネットを見たりしていますが、
なかなか・・・。
がんばらないといけませんね。

またおじゃまさせて下さい。
ポチっ!!(-^^-)
Commented by al17 at 2010-10-12 23:22
★ ryuji_s1 さ~ん こんばんは~^^

お返事を書き忘れておりまして~ご免なさいm_m
今頃気が付きました(汗)

主人が笑顔で毎日頑張ってくれてるので 私も一緒に
なって 一日も早く家に帰って来られる様に励まして
行きたいと思っています♪
辛い時は 夫婦お互い様で助け合わなくっちゃ!!ですよね。

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-10-12 23:28
★ tazu さ~ん こんばんは~^^

お返事を書き忘れておりまして~ご免なさいm_m
今頃気が付きました(汗)

足腰が随分と弱くなってしまい慌てておりますが
脳への転移が 慎重扱いとなっている為 リハビリも
余り無理が出来ずに・・・中々思う様に取り戻せずに
おります。何とか食べられる物を持参して バックアップ
が出来たらと思います。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-10-12 23:36
★ comfortable-life さ~ん こんばんは~^^

お返事を書き忘れておりまして~ご免なさいm_m
今頃気が付きました(汗)

なるべくメニュー表に沿った物を持参したいと
思っておりますが 主人の欲しがる物って 本当は
グルメのあれこれをTVで見て~溜め息をついてる
んですよね~まぁ・・・たまにはパンも良いかな?ってね><!

辛い試練に負けない様に 私も一緒に頑張って行こう!!
と決めてますよ~笑顔で通わなくっちゃです^^

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。

Commented by al17 at 2010-10-12 23:53
★ idems5 さ~ん 初めまして~^^

拙いブログにお立ち寄り下さり 本当に有難うございます♪
お返事をすっかり忘れて 遅くなりまして 失礼を致しましたm_m

やはり血糖値でお悩みなのですね。
主人は今 お薬の作用も有り血糖値が中々下がってくれないの
ですよね。今日もお薬を替えると言うお話を聞きましたが 脳の
放射線は終わり 今度は肺癌の治療もと・・・薬攻めですから
以前はお注射で下がった血糖値も今余り効かないみたいで心配です。
体力 筋力も付けさせたいですが 頑張る気力が何よりですよね。
毎日 何か作って私も負けずに日参しております^^!

今後共ご贔屓に どうぞ宜しくお願い致します。
有難うございました。ご主人様 お大事になさって下さいね♪


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