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《晩ご飯は和食です。》おつまみとカレー丼。

 今日も物凄いカンカン照りの中「野良ビクス」してました~><!
ジャガイモの植え付けと 九条葱の植え付け そして・・・
垂れて来たトマトの支柱の立て直しに そうそう 8本もの皇帝ダリア
が3m位に成長して来て 頭が重くて倒れそうなのでロープで誘導して 
あっちこっちに縛りつけましたよ~
開花は未だ先ですが 今年も楽しみにしたいです。

急に熱中症が心配になり 慌てて退散しました!!(汗)

ではでは 暑いので簡単に<晩ご飯メニュー>のご紹介をさせて頂きます。

<ヘルシーおつまみ>

★キャベツと椎茸の甘辛炒め煮

★茹でオクラの花のポン酢和え

★残り物の蛸と胡瓜のお酢の物

★揚げ茄子とオクラの揚げ浸し(下ろし生姜/茗荷/鰹節を乗せています。)

★簡単サラダ

★野沢菜の漬物
《晩ご飯は和食です。》おつまみとカレー丼。_b0033423_1661726.jpg
《晩ご飯は和食です。》おつまみとカレー丼。_b0033423_1664489.jpg

<ポークカレー丼>には生卵を乗っけてます^^

市販のカレールー(こくまろの辛口)を使っていますが 今回ミジン切りの
ニンニク3欠け分とカレーペーストや玉葱の皮のパウダーも入れて居ます。
煮込みスープは 我が家では煮干し/鰹節/昆布のお出しが定番です^^
コクが有って胃にも優しいお味ですよ~♪
主人は辛~いのが好きなので 卓上用「辛さ自由自在」と言うスティックを
添えます><!
《晩ご飯は和食です。》おつまみとカレー丼。_b0033423_16154588.jpg

カレーでもお味噌汁を毎日飲みたがるので ジャガイモと布海苔を入れて出し
ました。半額で買った赤味噌です~><!
《晩ご飯は和食です。》おつまみとカレー丼。_b0033423_16173651.jpg

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by al17 | 2010-09-07 16:23 | 我が家の晩ご飯 | Trackback | Comments(14)
Commented by ryuji_s1 at 2010-09-07 17:05 x
al17さん
キャベツと椎茸の甘辛炒め煮

茹でオクラの花のポン酢和え

残り物の蛸と胡瓜のお酢の物

揚げ茄子とオクラの揚げ浸し(下ろし生姜/茗荷/鰹節を乗せています。)

簡単サラダ

野沢菜の漬物

素敵な献立お料理 美味しそう体に優しいお料理 素晴らしいです

コメントありがとうございます。

ポチッと応援させていただきます、
Commented by b-pig at 2010-09-07 20:51 x
あきさん こんばんわ^^

カレーが無くてもご飯が食べられそうな副菜ですね。
我が家ではカレーの時は野菜サラダが付いてれば上出来なんですが。

カレーも私好みの大きなジャガイモと大きめの肉で美味しそうです。
出汁が和風なので胸やけがしませんね。
卵を載せるのも家と同じようです。・・・・・お互いに歳なのかしら?
以前、卵をのせたカレーをUPしたら何人かの若い人は初めてのようでしたよ。

さて、永らくカレーをつくっていないので近々つくってみましょう。
Commented by macokarei at 2010-09-07 21:53
ばんにゃ~~~(ま・・)ノ
我が家も今日はかれー丼だった(・・)v
日曜にカレーを作って、昨日は残りのカレーをそのまま
今日はだしで割って、とろみつけて
んんんんん・・・・3日連続
カレーはなぜか飽きないにゃ
むむむむ
Commented by small-talk at 2010-09-07 22:18
カレーライスとも違った魅力のカレー丼ですね。
そば屋で昔食べたっけ。。。
Commented by ねこちゃんのお友達 at 2010-09-07 23:07 x
訪問ありがとうございます
いや今回の画像はものすごくおいしそうですね
まじお腹空きました
Commented by peko-nanamama at 2010-09-08 07:46
今日ももりだくさんのごちそうですね~
カレーにも丁寧にお出汁をつかうのですね 私はお野菜まかせ^^;
今日は畑にはめぐみの雨 でも風も強くなるかもしれませんね
事前にしっかり対策できて さすが(^.^)
Commented by al17 at 2010-09-08 09:14
★ ryuji_s1さ~ん お早うございます^^

主人の好みに合わせて作っていますので こんな和食な
毎日で~変わり映えしませんが><!
どうしても 喜んで食べて貰える事が先決ですよね^^!

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-09-08 09:22
★ pigさ~ん お早うございます^^

最近本物ビールを飲む様になって 殆ど飲みながら
つまんでしまいますので ちょこちょこ小鉢物を
出して上げないとね~ご飯はほんの少ししか食べない
んですよ~減量しなくちゃ!!って。何処がぁ~><!

生卵のっけがpigさんもお好きなのですね。
和出汁で作ると 不思議な位翌日胃もたれが無いのですよ。
なので もう カレーだけは外のお店で食べられません。
pigさんも 頑張って作って下さいね~^^

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-09-08 11:00
★ macokarei ちゃ~ん お早うございます^^

まこちゃんちもカレー丼だったのですね。
翌日のカレーが又美味しいんですよね。
2人ですと 我が家も食べ切れずにお弁当
にも持たせたり 半分は冷凍保存にしましたが^^!
カレーうどんやカレー鍋にしても良いですね。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-09-08 11:04
★ small-talkさ~ん こんにちは~^^

そうそう 正しくお蕎麦屋さんのカレーみたいなっ!
そんな雰囲気の漂うカレーなのですよ~♪
和出汁味には 懐かしい優しさが有りますね。

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-09-08 11:09
★ ねこちゃんのお友達さ~ん こんにちは~^^

今年になってパソもWINに変わり お写真のレタッチソフトも
おまけのを使っていますが どうも今一気に入らない画像なの
ですが 後はカメラの設定も色々変えたりと^^!
何とか頑張っております~

素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-09-08 11:18
★ peko-nanamamaさ~ん こんにちは~^^

煮物が多い我が家ですので 和出汁は一杯作って
ペットボトルに入れて 2~3日分は冷蔵庫に入
れていますので 直ぐ出来て良いです。
和出汁で煮込んだカレーは かなり奥深い味わい
になりますので 是非お試し下さいませ♪

今日はたっぷりの雨が降って~久々にニコニコ傘を
さしてゴミを出しに行きましたが 畑もこれで
準備万端!!かな?お野菜達も嬉しそうですよ~(笑)

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
Commented by mariko789 at 2010-09-08 12:10
あきさん、こんにちは!

カレーどんぶり!!!!
昔、よくお蕎麦屋さんで食べたのを思い出しました♪
画像を見つめているうちに、絶対に食べたくなってきました
具材もなんとかなりそうですし、今日作ってみようかしら
でもこちらでは、生卵はアブナイのでそれだけはナシで。。
カレーでもお味噌汁・・・あきさん、優しい!!♪♪
Commented by al17 at 2010-09-08 17:19
★ mariko789 ちゃ~ん こんにちは~^^

毎日お味噌汁は何が何でも作らされてます~><!
そうそう 懐かしいお蕎麦屋さんのカレーって感じですよ。
是非和出汁でやってみて下さいね。
やはり生卵は駄目なのですね~残念^^!

いつも素敵にお褒め下さり 応援も有難うございます。
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