簡単に《誕生日メニュー/朝ご飯/昼ご飯》纏めてご紹介です~^^

 3月14日は主人の誕生日でした~^^
ホワイトデーといつも重なって居て こちらは何も頂けずに上げる
専門ですが~><!この日を笑顔で元気に迎えられた事に 特に今
年は病気の事も有り 主人共々何より感謝したいです♪

金曜日の晩から 娘がお祝いに来てくれていましたので その日は
厚木シロコロホルモン「一伸」に食べに行き 前日の土曜日は家族
揃って横浜散策→温泉→お寿司を食べたりで 外食三昧となりました
ので もう食べ過ぎで~「14日は軽いので良いよ。」と主人。

「そうよねぇ~カロリーも超オーバーだね><!抑えなくては・・・」

と 言う事で お誕生日の「朝ご飯」「昼ご飯」「晩ご飯」を簡単に
作りましたので 纏めてご紹介をさせて頂きますね。




「朝ご飯」です。
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★ワンプレートおかず-----茹で小松菜・海苔巻きの卵焼き/フキノトウとセ
 リ(畑で朝採りです。)の天麩羅/ポテトサラダ/蟹入り菜園野采サラダ
(水菜・レッド法連草・ズワイ蟹)
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★アワビフカヒレマン-----中華街で主人が買ってくれたのを蒸かしましたが
 流石に生地からして凄い美味でした。お値段は凄い高いわぁ~!!><
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「昼ご飯」は肉うどんにしました。
===================

★鰹・昆布・煮干しの和だしと創味つゆ・醤油・ごま油を少々落として。。。
 豚肉・そしてフキノトウ・小松菜・葱は菜園物です。
 麺はいつもの乾麺をゆでて。
 あっさりだけど コクの有る仕上がりが 皆大好きです。

娘はここで帰る時間となり 菜園の野采をたっぷりリュックに詰めて(笑)
最寄りの駅まで主人が送りました。

Y子~お土産やら湯呑みのプレゼント有難うねぇ~楽しかったよ^0^ 
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お誕生日メニューとは言えないかも><?の 晩ご飯ですが・・・
===================================

「鰻重とお刺身の定食」です。
~~~~~~~~~~~~
★お刺身の柵が特売でしたので 少し切って。
★鰻は市販ですが さっと炙りお茶で蒸しています。
★ギンナンのバターソテーも乗せました。
★残り物のサラダと卵焼きなど。
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「なめこ汁」です。
=========
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後は「不二家のケーキ」を買って来ました(笑)手抜きですみませんm_m
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孫のらいずからは 嬉しいバースディーソングの熱唱がぁ~留守電に入って
おりました~^0^

流石に英語の発音も もうすっかりアメリカ人になってるぅ~><
素敵なサプライズ有難う~!!
もうすぐ 生らいずに会えますぅ~来月やってくるのですよ。楽しみです♪
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by al17 | 2010-03-17 13:13 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(33)
Commented by tomi at 2010-03-17 14:40 x
あきさん、お主人さまのお誕生日おめでとうございます。
この様なご馳走を作って下さる奥様は貴重品です、私は反省しなければ、今年はちょっとへそを曲げて それがどうした気分ですごしたからね。
生らいずちゃんにもうすぐ会えますね、 私はアメリカ在住40年です、二本に帰ると皆大騒ぎはしてくれるのですが、只 今は E-mail と言います便利なものがあるから何時でも会って居るみたいですが。

煮込みうどんおいしそうだ事、 1週間ほど前からアレルギーでクシャミの連続がとうとうのどに来てここ3日ほど声が出なくなりました、早速 蜂蜜買って沢山頂いた レモンを漬けて熱いお湯で割って飲んでいます、声が出ないので電話がかかっても出ません、これは時間の節約だわなんてね、中には延々2時間はしゃべられちゃう事あるから(笑。
タイプは声が入らないからじゃんじゃん出来ますね。

ぽちしました、UPなさること祈っています、 でもね 私 「にゃーこのぱんや」 このかた知って居ますが このランク付けはよそのお店の紹介だけでも良いんですか?ご自分で料理をなさらなくても。

Commented by peko-nanamama at 2010-03-17 15:56
ご主人様色々心配でしたけれどお元気で誕生日を迎えられて良かったですね
それにしても「軽め」のお食事で朝からてんぷら揚げちゃうあきさんはパワーありすぎ~!
ふかひれまんなんてごちそうがあったらうちだったらあとはお茶だけです^^;
うなぎにお刺身にケーキも♪ラブラブですね
夫の誕生日にケーキ用意したことあるだろうか^^;^^;^^;
うちの場合は何事もなかったように過ぎていきます・・・
Commented by hanmaondo at 2010-03-17 21:07
いやぁ、豪華ですね。
これでボリュームを抑えたのですか?
毎日が誕生日だったら幸せ(^^)

お孫さんにもう直ぐ会えるのですね。
ご主人も元気そうで、幸せいっぱい。
少し分けてもらいました(^^)
Commented by al17 at 2010-03-17 21:51
★ tomi さ~ん こんばんは~^^

40年のベテランさんでしたのね~ご苦労も沢山お有りでしたでしょうに
ご立派ですよ~^0^
お声が出ないのは 本当にお辛いでしょう?痛みは伴わないのでしょうか?
蜂蜜レモンは 喉の通りも良くて良いですよね。
こんな時の電話だけは 出られなくて困りますねぇ・・・
通信手段は 今はメールが主流ですがとっさの急ぎの場合がねぇ><!
どうぞお大事に為さって 早く治ります様にお祈り申し上げます。

やはり 生らいずですよね~
何処に連れて遊びに行こうかな?何を作って食べさせようかな?とか
今からワクワクしています~3年ちょっと会っていませんよぉ~(汗)

ランキングは 上層に他からいらしたので下がりましたが アクセス数は
さほど変化は無いですよ。いつもお気にかけて下さり恐れ入ります。
簡単ご飯ですがお褒め頂きまして応援も有難うございます。
Commented at 2010-03-17 22:28 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by srakko at 2010-03-17 22:39
あきちゃん、こんばんは~

ご主人様、お誕生日おめでとうございます~
( ^_^)/∀☆∀\(^_^ )

まぁ~
お孫さんから、歌の留守電が?
良いですね~
来月帰国されるの楽しみですね~

Commented by al17 at 2010-03-17 22:48
★ peko-nanamama さ~ん こんばんは~^^

実は・・・昨日先日のCT結果が告げられましたが 未だ病巣が
残って居る様です。なので駄目押し入院が有るかも?なのです。
肺癌は脳に転移する確率が高い病気なので 転移の見当たらない
今の内に投薬を駄目押しで入れて置いた方が良いとか。
見かけは凄い元気で何処がーーーって感じなのですが(汗)

このところ調子込み 色々食べ過ぎましたのでこれから少し
セーブして体重を落とさないとです~><
畑の周りにセリも出ていますので 少しずつ揚げてみましたが
箸で挟むとパリパリっと壊れます。軽くて凄い美味しいんですよ♪

いつも労いのお言葉と 素敵な応援を頂きまして有難うございます。
Commented by al17 at 2010-03-17 23:12
★ hanmaondo さ~ん こんばんは~^^

毎日が誕生日みたいにぃ~ですか?オホホッ!
ハンマー音頭さんはスマートそうですから~我が家のお料理でも
耐えられますよ~!!>m<

3人揃うと直ぐに厚木シロコロやら隠国のらーめんはたまた寿司に
温泉ですから~食っちゃ寝状態ですね。(爆笑)
少し 今後ヘルシーを心がけないと体重が行けませ~ん(泣)
主人は駄目押し入院をするかも?転移の予防線を張って置こうか?
とか話は出ていますが・・・未だ?です。

労いのお言葉と素敵な応援を頂きまして有難うございます。
Commented by al17 at 2010-03-17 23:23
★-03-17 22:28 鍵さ~ん まぁ~嬉しいで~す@@!

こちらこそ~長い事ご無沙汰をしている間にお引っ越しを
されちゃったのですね~それは大変失礼を致しました~恐れ入ります(汗)

お陰様にてNet販売のみのレシピ集なのですが 発売中ですよ~
ノベルティーレシピなので 営業さんや会社向けへの発信です。
書店では買えませんので 御免なさ~い><!

こちらこそ~今後ともどうぞ宜しくお願い致します
素敵にお褒め頂きまして有難うございます。
Commented by al17 at 2010-03-17 23:31
★ srakko ちゃ~ん こんばんは~^^

有難うございます。主人の苦労の数だけ喜びも一入で身にしみますねぇ^^♪

孫に会うのも3年半振りですから 全く当時の事など覚えていて
くれる事は無いと思いますが 電話では良くお喋りをしていますから
会っても直ぐに馴染めるかな?って期待をして 連れ回す場所を模索
したり 今からワクワクですよん><

労いのお言葉と素敵な応援を頂きまして有難うございます。
Commented by macokarei at 2010-03-17 23:45
おお~~~~おめでとうござりまする~~(ま・・)ノ
ひゃ~~どれもうみゃそうで
うどんもうなぎもうみゃそうだぁ~
んで、あわびふかひれまんなんてあるんだにょ~
「カロリーも超オーバーだね><」
むむむ(ま><)耳が痛い・・・・
ほほほほ
お孫さん楽しみだにょ~~~
Commented by al17 at 2010-03-18 00:28
★ macokarei ちゃ~ん こんばんは~^^

家族で祝える喜びも 今年は本当に嬉しくて噛み締めましたよ~♪
前日に横浜でバイキングも食べ過ぎましたし~今回は抑えていますが~
美味しそうですか~?良かった~^0^
まこちゃんは ちゃんとジムにも通われて努力をされてるから偉いですよ。
我が家は 食う!寝る!ですもん太る一方ですね><!

いつも素敵にお褒め頂きまして 応援も有難うございます。
Commented by jakky123 at 2010-03-18 01:52
ご主人様、おめでとうございます。
朝から天麩羅はカロリー控えてませんよ~(^^;;;

でも、美味しそう♪

「一伸」て、本厚木の?
従姉妹宅に行った時に、3回行きました!
美味しいですよね。
Commented at 2010-03-18 07:40
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by でぶりん・もんろー at 2010-03-18 10:26 x
今年のご主人様のお誕生日、思い出深いものになったでしょうね♪

お家ご飯、軽めのものしては充分に美味しそうでしたよ
鰻をお茶で蒸すんですね
...φ(◎◎ヘ) ホォホォ...
市販のものでも一手間かけるだけで美味しく頂けちゃう♪
さすがです師匠ヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪
Commented by yuriazami at 2010-03-18 10:40
御主人さまのお誕生日 おめでとうございます。
御家族でお祝いできる喜び、最高ですね(^^♪
お孫さんの歌も聞けて良かったですね♪
お孫さんがやってきてくれるのが待ち遠しいですね~~

コメント遅くなってごめんなさいね。
今年は風邪をひかないと思っていたらついにひいてしまいました。
峠は越しましたのでまたぼちぼち頑張ります~~
(^_-)-☆ポチ!
Commented by noburico77 at 2010-03-18 12:47
あきさん、こんにちはー^^
すっかりご無沙汰してしまいました~~~><
単身赴任がやっと終わったと思ったらPC不調で・・昨日からやっと復帰となりました。。
またボチボチ更新していきますのでよろしくお願いします(^^)
そして~~旦那様のお誕生日おめでとうございます♪
ホワイトデーとは覚えやすい日ですよね~~^^
うちの兄は2月14日のバレンタインデーが誕生日でした、
本人は「損してる・・」と嘆いています(爆)
Commented by sidu-haha at 2010-03-18 13:46
こんばんは~
御主人のお誕生日~~おめでとうございます。
フキノトウと芹のてんぷら~~季節ならではですね~
なんか、香りが漂ってくるような気がします。

いつも愛情いっぱいの献立を考えられて~素晴らしいですね。
これからは、人も植物も~それこそ精気が漲ってくる季節~
御主人もメキメキと体力を回復されるでしょうね。
最後のケーキもよいですね。(*^_^*)
Commented by mariko789 at 2010-03-18 14:05
あきさん、ご主人様のお誕生日、おめでとうございます!!!

今年もちゃんと伴侶の誕生日を祝えるって嬉しいですよね~
そういえばうちの家人も21日がバースディです
でもお料理は作りませんよ~(作れない? 苦笑
朝昼晩、どれも素敵!
鰻とお刺身、ゴージャス!!
鰻は、あきさんの心遣いと腕で一段と美味しそうです~~
良妻賢母の鑑!!
Commented by tomi at 2010-03-18 14:58 x
あきさん;こんばんわ(^^)。
ご主人の検査結果が分かり幾らか情報がつかめてよかったですね。
駄目押し の治療はやはりしつようですね、 私など術後 CT SCAN で見る限り どこにもがん細胞は見当たらないと言われて ラデイエーション だけの治療で終わらせましたら6ヵ月後又出てきました、ドクターは思い切って抉り取ってくれました、 場所はおへそなんですよ、 ドクター私のおへそはどこへやったのと聞きましたね、(笑; 別のドクターは彼女はおへそを誰かにとられたと言いふらしてね....
その後これでは駄目だと 体中を回る 抗がん剤の治療を受けまして 又完全に CT SCAN で見る限りは完全にがん細胞は見つからないと 3人の ドクター のお墨付きが 2008年暮で
それから1年と少しで又芽が出てきました と 今回で3回目。

がんだけは常に検査をしていないと この強力なおできは中々根絶は難しい。

お大事にしてください、もうすぐお孫さんも来れるからグランド パパ は元気で居てほしいですね。
Commented by comfortable-life at 2010-03-18 15:02
ご家族3人で楽しい横浜~~!
 赤い靴号のお船で、嬉しい一時過ごす事が出来ましたね。
ご主人さまの誕生日 おめでとうございました・・・ちょっと遅すぎですが\(^o^)/

横浜中華街のアワビフカヒレマン高級な味でしょうね 美味しそうです。
指折り数えて待つお孫ちゃんとの再会は考えるだけでもいいですねぇ
あと10日あまり どんな所へ連れて行って上げるのでしょうか? ポチッ。。。
Commented by b-pig at 2010-03-18 15:37
Akiさん こんにちわ^^

ご家族で誕生日のお祝いが出来るのは嬉しい限りですね。
市販のケーキでも電気を消してお父さんが蝋燭を消しお二人が拍手をしている光景が目に浮かびます。
誕生日祝いの料理もAki家では質素な方かもしれませんが我が家などに比べれば充分豪華な祝い膳です。
・・・・とは言っても何時もより手を抜いているかな?
でも、横浜でたくさん食べているからね。
来年の誕生日にはAkiさんの手料理で超豪華な祝い膳を見せてください。
Commented by al17 at 2010-03-18 23:44
★ jakky123 さ~ん こんばんは^^

有難うございます~^0^
娘も遊びに来ていましたので 採り立てのフキノトウとセリを
是非食べさせたくて 少しだけオーガニック粉で揚げました^^!
凄い喜んでくれて嬉しかったですよ~♪

>「一伸」て、本厚木の?
はい!!そうです~まぁ~吃驚@@!良く行かれるのですね。
それならニアミスしてるかもねぇ~?私ももう6回以上行ってますよ^^
いつも素敵な応援を頂きまして 有難うございます。
Commented by al17 at 2010-03-18 23:47
★03-18 07:40 鍵さ~ん こんばんは^^

嬉しいです~いつも見守って下さり 応援も有難うございます。
乾杯~むふっ^0^
Commented by al17 at 2010-03-18 23:52
★もんろーちゃん こんばんは~^^

本当に 去年からハラハラドキドキの連続でしたからねぇ・・・
何と言っても 元気な笑顔で会話出来る喜びは何物にも替え難いですよね。
鰻も ちょこっと炙ってからお茶蒸しをしてみてね~絶品!!です。

素敵な労いのお言葉と応援を頂きまして有難うございます。
Commented by al17 at 2010-03-19 00:00
★ yuriazami さ~んこんばんは^^

更新が途絶えていましたので気になっておりましたがお風邪でしたか~
どうぞお大事に為さって下さいね。
そう言う私も 今日は頭痛で伏せっておりました><!昨日園芸を
頑張り過ぎちゃったかな?腕も腱鞘炎って感じで痛いですよぉ~(汗)

後は孫が来る日を待ちわびるばかりですぅ~何よりも主人と心待ちに
しています~^^
いつも 素敵に励まして下さり応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-03-19 00:06
★ noburico77 さ~ん こんばんは^^

有難うございます~♪
お疲れ様です~女性でも単身赴任が有るって 相当な重要ポストで
ご活躍をされていらっしゃるのですね~流石にのぶさんなら納得です^0^
PC不調も回復されて良かったですね。
又美味しいお弁当を頂きに上がりますので~ こちらこそ宜しくお願い致します。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-03-19 00:13
★ sidu-haha さ~ん こんばんは^^

有難うございます。
芽出しのパワーは 天麩羅でも又別格ですよね~
都会生活の娘にも 採って直ぐに揚げて食べさせたい!!と
思っていましたから この時期に来てくれて良かったです~
一瞬で食べられなくなってしまいますものね♪
外食三昧の後で 簡単に~ですが 家族の笑顔が凄い嬉しかったです(^-^)

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-03-19 00:20
★ mariko789ちゃ~ん こんばんは^^

有難うございます~♪
何気ない家族の笑顔を こんなに愛おしく思えた事も闘病後なので余計
かも知れませんね。娘と3人で横浜散策や温泉 外食三昧と続きました
ので 翌日はこんなメニューで済ませました~
市販物も ちょっとだけ手を加えますと 絶品になりますね><

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-03-19 00:34
★ tomi さ~ん こんばんは~^^

同じ痛みを持つtomiさんのお言葉が 凄い力強く参考になりますよ~^0^
病巣が未だ残っていると言う事は 投与するお薬を今度替えてみる必要が有る
らしいです。癌細胞は猛威を振るって 何処に飛ぶか判りませんから 本当に
見かけは元気で全く判りませんが 駄目押しの前倒し治療は有り難いですよね。
いつも ドクターも主治医だけじゃ無くて 大勢で次の処置を決めてくれてる
そうですから その辺は北里大学病院で良かった!!と思っています^^
そちらは先進国医療で 更に良い治療方法が受けられているのではないですか?
日本でも子宮癌治療は目まぐるしく進展したと 主治医が言っていました。

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-03-19 00:43
★ comfortable-life さ~ん こんばんは^^

何気なくブラブラと 横浜散策は楽しいですね~古巣でも
有りますから同じ場所に何回でも行ってしまいます~(笑)

孫に会うのも長い月日を数えながら やっと念願の叶う時が
来てくれました^0^
行きたい所を全部聞いて書き出しましたが 娘は主人の病気の
事を気使って その辺の近場で普段同様で良いよ。って言って
います。らいずは?って聞いたら「トイザラス」ですって。ハハッ><!

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by al17 at 2010-03-19 00:52
★ b-pig さ~ん こんばんは^^

今回は娘も来てくれていましたから 金曜日から外食三昧が続き
ましたので 食べ過ぎでした~><
娘も帰った後の夜ご飯は もう主人と2人でひっそりとお祝をした
次第です~!!

元気で祝える誕生日が これほど有り難く嬉しく感じられたのも
苦難な日々が続いたからだと思います。
人生色々登ったり下ったりですねぇ・・・

いつも素敵に励まして下さり 応援も有難うございます。
Commented by TAM at 2010-03-19 11:29 x
Akiさんこんにちは
お誕生日にはいろいろな料理がそろって楽しそうですね
ちょっとした工夫がさすがです
バタバタとした2月からの行事が一段落です
もうかなり暖かくなりました
今週の連休はお袋の卒寿の祝いで兄弟、孫が集合
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