カクテル付き居酒屋メニューのご紹介ですが あき流ですので何が飛び出すか判りま
せんよぉ〜!!(^3^)そこが家庭ならではのティーストと温和に(笑)受け止めて ご 覧頂けましたら 嬉しいです。 今日も和洋折衷で行かせて下さいね〜(*^_^*) 1、ロングカクテル-----カンパリフレッシュピーチ ================================== 昨日山梨のお土産(温室栽培の桃を頂きました。) 「うわぁ〜何だか良い香りぃ〜!!そうだわ 私用にこれでカクテルを作ろうかな♪ 閃きぃ〜!!」 主人はいつもの「焼酎」で晩酌で〜す(^3^) 〈材料〉 ★桃----- 1個はトッピング用櫛切りを残してミキサーに入れる。 ★カンパリ-----20ml ★砂糖-----小匙1 ★氷-----6個 ★水-----70mm位 ★レモン-----スライス1枚(半分は飾りで 半分は絞って入れる) ※カクテルでも ここは桃が入りますからミキサーを使わないとね^^ 軽く5秒位でストップです。 ★グラスに氷を3個入れてミキシングした カクテルを注ぎトッピング 用のレモン/桃/チェリー/フルーツミントを飾りました。 「お父さんも飲んでみたい?」なんちゃってね。 「おおっ!!中々美味しいじゃん☆」って 焼酎を飲みながらチャンポ ンしてましたが〜ホントにフルーティーで美味しいカクテルです。(-^〇^-) KONIMINO α−Sweet D α−AF50/2.8マクロ D (手持ち) DMF-M SS-1/60 0.0 WB-白熱球+1 F-2.8 ISO-800 50mm ここからいきなり 和風居酒屋メニューになります。(爆笑) =================================== 左から... 1、茄子/山ウドの天婦羅-----別添えで 麺汁のだし割り/おろし/おろし生姜 2、秋刀魚の塩焼き-----レモンスライス/大根おろし/ミニトマト付き 3、キャベツと油揚げの甘辛炒め煮-----ゴマ油/サラダ油半々で炒めて生姜少々/ 砂糖/味醂/醤油/出し汁少々/自家製唐辛子などで味付けです。 4、南瓜の煮付け 5、トマト/オニオンのサラダ 6、糠漬け おかず全体画像です。 最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/ ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と ================================= 応援をお願い致します。m(_ _)m =====================
by al17
| 2009-06-01 16:50
| 居酒屋メニュー/ドリンク
|
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Comments(28)
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hanmaondo at 2009-06-01 17:23
なに、桃!!
なんて美味しそうなんでしょ。 桃は品質の違いが甚だしく、こんな上等な奴は もう何年も喰ったことがありません。 許せん! でも、あきさんだから許しちゃお(^^)
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こんばんは。
そうそう、桃も出始めましたねえ。。。最近ご贔屓にしてる ランチビュッへのフルーツ、、桃が出てこないかなあって 狙っています、、食べ放題だから、、無理かなあ・・ ところで、あきちゃんNONアルコールの桃カクテルを 作っていただけませんかあ~~~。 秋刀魚の塩焼きを食べた後に、、いただきたい・・・ ぽち・ぽち・ぽちっ・・・
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sidu-haha at 2009-06-01 20:23
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macokarei at 2009-06-01 20:24
お~~~~~桃だ~~
まだ食べてないじょ~~~ ああああ食べたい・・・・ オリジナルカクテル、おしゃれでいいにょ~~ 桃もうちょい安くなったら買おう~~~ カクテルも作るじょ~~ もちろんケーキもだにゃ ほほほほ
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b-pig at 2009-06-01 20:33
バーテンダーAkiさん こんばんわ^^
遅くなりました。 怪人二十面相のように昨日はマダム、今日はバーテンのAkiさんですね。 ご夫妻とも人柄が良いとあちらこちらと頂き物が多いですね。 私のところは人間がよくない所為か、人が寄り付きません。 美味しそうなカクテル・・・・・イッキに飲めますよ。 家の子Pigが桃が好きなんですよね。・・・・今年もお取り寄せをしないと@@ 私も秋刀魚が好きだけどAkiさん家も相当好きですね。・・・・一緒、いっしょ。。 独活の天麩羅が食べたいですよ。・・・・天麩羅屋でも売っていませんからね。 明日は何に変身かしら七色仮面のAKIさんに・・・・ポチッ3つ!!
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yuriazami at 2009-06-01 20:41
こんばんは^^
桃 美味しそう~~~あああ食べたい・・・(まこさんと一緒^^) まだスーパーには置いてないみたい カクテルも飲んでみたい~~アルコールに弱いけど これならおかわりして飲んでしまいそうで危険だわ(笑) 和風居酒屋メニューもバッチリですね(^_-)-☆ポチ
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small-talk at 2009-06-01 20:55
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at 2009-06-01 21:22
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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rui-studio at 2009-06-01 22:25
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al17 at 2009-06-02 07:31
★ hanmaondoさん お早うございます^^
>なに! 許せん!! こちらにびびり捲りましたが〜(汗)もう笑っちゃいましたよぉ〜キャハッ\(+_<)/ 素晴らしく甘い桃でした。頂き物なのに値札が付いてました。1580円なりぃ〜(爆) でも1個263円は自分では中々買えませんよね。嬉しい頂き物でした〜♪ いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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al17 at 2009-06-02 07:36
★ゴマちゃ〜ん お早うございます^^
>ランチビュッへのフルーツ、、桃が出てこないかなあって 狙っています、、食べ放題だから、、無理かなあ・・ お洒落なビュッへ 素敵な巡り逢いが出来て良かったですね。 未だこちらのは温室物ですが お値段は高いですね〜シーズンに なったら出して貰えると良いですね^^ ノンアルコールでしたら MIXジュースになっちゃいますね。 オーダーを承りました(^0^) いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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al17 at 2009-06-02 07:40
★ sidu-hahaさ〜ん お早うございます^^
未だ温室物で走りなのでは?と思いますが自分では買えないお値段 ですね〜1個263円ですって@@!凄い甘くてほっぺが落ちそうでした!! 嬉しい頂き物に感謝でした。 カクテルもカンパりと良く合いますよ。どうぞ〜お味見をしていらしてね^^ いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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al17 at 2009-06-02 09:07
★ macokareiちゃ〜ん お早うございます^^
カンパリオレンジをまこちゃんはショートで作られていらっしゃいましたね。 大分お酒が強い!!とお見受け致しましたよ(-^〇^-) やはりフレッシュは カクテルも一味違いますね。 トッピングをしますと ちょっとお洒落でしょ^^☆ 未だ温室で走りの桃みたいなので 自分では買えない値段です〜!! 是非又ケーキも楽しみにさせて下さいね♪ いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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al17 at 2009-06-02 09:14
★ b-pigさ〜ん お早うございます^^
>私のところは人間がよくない所為か、人が寄り付きません。 もうpigさんたら 反対の事ばかり書かれるので可笑しくて笑っちゃいました。 駄目ですよ〜嘘付いたら 針千本飲〜ますっ!!って言うでしょ。(^_^;) お子さんも桃ちゃんがお好きなのですね〜 もう少し沢山出回らないと 自分では買えませんね。一個363円相当です。(汗) ミキサーで回しましたので 料理も纏めてお召し上がりになってね^^ いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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al17 at 2009-06-02 09:20
★ yuriazami さ〜ん お早うございます^^
未だ走りの温室桃なので お高くてとてもスーパーに置いても 売れない値段なので 仕入れて無いのかも?と思いますよ。 カクテルは桃の香りと甘さで つい飲み過ぎちゃうかも?ですよ(^_^;) ちょっと弱くして有りますが。。。 どうぞ〜お味見をしていらしてね^^絶品カクテルで〜す!! いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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al17 at 2009-06-02 09:26
★ small-talkさ〜ん お早うございます^^
実は私 昔横浜でカクテルコーナーのバーテンダーをやって居た事が有ります。 先日 サントリーのカクテル講座にも出席して 色々とリキュールもお土産に 頂いてますので これからも時々思い出した様に突然作ってお出ししたいと 思っています〜カクテル作りも又フレッシュですと お味も最高ですよ^^ どうぞお味見をしていらしてね^^ いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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al17 at 2009-06-02 09:34
★-06-01 21:22鍵さ〜ん お早うございます^^
はい!!ピーチ強めでね☆了解です〜(笑) リンクを拝見して参りましたが 凄いお方でしたのね。驚きました〜!! 何時何処で チャンスが広がるか判りませんね。 あきちゃんも そんな出会いがしてみたいものです〜頑張って置こうっと^^! 又 気を取り直して頑張って下さいね〜楽しみにさせて頂きます♪ いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
あきさん,おはようございます。
朝からしっかりいただきました~~。 いけないっ!!朝からカクテルだけはガマンです。 今夜,お稽古から帰宅してゆっくりと頂きますね。 センスの良い盛りつけをいつも楽しみにしていますが, 今回も感動です。 ブルーベリーのハンバーグもぜったい食べたいです~~。 ソースのかかり具合が絶妙ですね。 さあ~!!パワーアップで今日も頑張ります!!!
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al17 at 2009-06-02 09:43
★ rui-studioさ〜ん お早うございます^^
今日はももちゃんカクテルがバカ受けしちゃってますね〜!!(笑) 未だ走りですから お高くてとても自分では買えませんので頂いて とっても嬉しかったです〜カクテルにしても 味も香りもとっても フルーティーで 美味しかったです〜♪ 居酒屋メニューは ありふれてますが^^!そう仰って頂けてとっても 励みになります〜!! どうぞ〜カクテルを お味見していらしてね^^ いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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al17 at 2009-06-02 09:49
★ rumi-ta さ〜ん お早うございます^^
ちょっとてんこ盛りの居酒屋メニューになっちゃっておりますが 居酒屋って サラダも立体的にしつらえて 私の好みなのですね。 お上品より斬新な盛り付け そこに何か光るアイディアをプラス 出来たらと思うのですが 中々そこ迄至って無くて。。。(^_^;) お稽古を頑張っていらしてね^^ カクテルは 又新しいのをお出ししましょう(^0^) いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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farfarsideK at 2009-06-02 10:45
お〜〜奇麗なお尻・・・ではなくて桃ですね。しかし昔から桃はお尻に例えられていました ね。こんな奇麗なお尻はせいぜい可奈子ちゃんくらいの時までですね。今の内にしっかりと 沢山拝んでおこうと思います笑。美味しそう!!・・・何だか意味深笑
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noburico77 at 2009-06-02 12:28
あきさん、こんにちはーーー^^
今日は早目のランチです~(+^^+)←上司のおごりでうなぎの出前待ち(爆) 桃めっちゃ美味しそうですねーー♪ ちょうど一昨日くらいに今年の桃を予約注文したところなんです^^ いつもは普通に剥いて食べるくらいしかしないのですが、カクテルにするのもお洒落ですね^^ 今年は挑戦してみようかな~~~♪ぽちっ^^
桃おいしそ~う!
暑い時期に冷たいカクテル幸せなひとときですよね♪ お風呂上りに一杯お願いします~(-ω-*) お魚、てんぷら、炒め物、煮物 お野菜もたっぷりでヘルシーだわぁ(*´ω`*) あきさんのお料理はいつも盛り付けが華やかで 見習いたいです~! ポチポチ☆
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petite-rose753 at 2009-06-02 14:48
あきさん、こんにちは~♥
先週ぎっくり腰になってました~運動不足を実感です(T_T) もも~いいな~☆カクテルもお料理もおいしそうです~!!↓オリジナルカレー、作ってみたいな。。。家庭菜園のきれいないちご、憧れます~(^u^) 今日もお勉強になりました~\(^o^)/
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al17 at 2009-06-02 21:59
★ farfarsideKさ〜ん こんばんは^^
可奈子ちゃんのお尻なら許して上げますぅ〜(>w< ) ちっちゃい子のお尻はホントに桃みたいですね。でも赤ちゃんほっぺって感じですよ〜♪ 走りの時期に 美味しいものが頂けてとっても幸せ気分になりました〜^^ こうちゃんも どうぞ〜召し上がっていらしてね(^0^;) いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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al17 at 2009-06-02 22:24
★ noburico77さ〜ん こんばんは^^
上司さん素敵ぃ〜鰻をおごって下さるなんて最高ですね〜!! 鰻やさんのは 凄い美味しかったでしょうね。じゅるっ♪ 今国産は高くて いつも買おうかな?やめようかな? やっぱり買えないよ〜って お買い物に行く度思います(汗) 桃ちゃんもお高いので こんな甘いのを頂いちゃうとカクテル でも。。。って 思っちゃいますよね〜是非お試し下さいませ。 Net注文をされたのですか?到着が楽しみですね〜(*'▽’)/ いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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al17 at 2009-06-03 09:03
★ Mio ちゃ〜ん お早うございます^^
夕べは眠くてどうにもお返事が中断しちゃってすみませんでした〜(汗) 盛り付けは又楽しみの一つなのですが なんせ器もそこそこしか有りませんので 中々理想とは掛け離れた感じになってしまいますね。 冷たいピーチのカクテルは湯上がりにさっぱりとこれからの季節向きかもね^^ ほんのりカンパリが入って 香りも良くてとっても美味しいんですよ。 どうぞ〜召し上がっていらしてね^^ いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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al17 at 2009-06-03 09:09
★ petite-rose753さ〜ん お早うございます^^
ええっ!!ギックリ腰ですか?私も2度体験済みですが これはホント 骨盤が外れた様な辛さですよね。身体が真直ぐに起こせない所が何とも 切ないんですよね。私は整体で2〜3回で治して貰いました。 どうぞ〜お大事に為さってね。 下迄スクロールしてご覧頂きまして恐れ入ります☆ 蟹カレーとブルーベリーソースのハンバーグは絶品ですから 是非機会 が出来ましたら お試しになって下さいね。 いつも心温まるご声援を頂きまして有り難うございます(*^_^*)
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