一人簡単な朝ご飯のご紹介です。ベーコンチーズの巣篭りエッグ/秋刀魚のムニエルなどです。

いよいよ独身貴族生活よさらば〜!!です。
6日からの茨城への出張もやっと終止符が打たれて 今日主人が出張
から帰って来る事になりました〜!!又忙しくなりそうですよ(^3^)

今日は簡単な《一人朝ご飯》のご紹介をさせて頂きますね^^
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〈メニュー〉

1、《ベーコンチーズの巣篭りエッグ》です。
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★フライパンにサラダオイルを敷き ベーコン1/2カットを4枚を並べて
 1分焼きピザチーズをパラパラとその上に散らし→水菜を少し散らし→
 卵をその上に落とし→もう一度卵の周りにチーズを少し散らしました。
 弱火で蓋をしないで お水大匙1を周りに流して焼きました。

※周りはカリッと卵はトロリンで〜チーズとのコンビでとってもジューシー
 ですよ〜凄い美味しいんです。これがぁ〜♪
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2、秋刀魚のムニエルです。
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★一尾50円で買って来た秋刀魚ですが 小麦粉をまぶしてフライパンで 
 サラダ油を大匙2を敷いて 両面をソテーしました。
 少し塩胡椒をして大根おろしと レモンが無かったので柚子を絞ってお醤
 油を掛けて頂きました^^

秋刀魚のソテーもたまには良いですね。美味しかったで〜す!!
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3、フリーズドライ(梅)の振りかけご飯です。
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★カリカリッと細かい粒状にカットされた梅が 食欲をそそります。
 これが大好き〜です!!

4、お味噌汁
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★具は 大根/ジャガイモ/油揚げ/ネギです。
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5、その他
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★ルティン入りの人参ドリンク
★自家製カスピ海ヨーグルトは毎日定番で頂いております。
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by al17 | 2009-03-28 05:34 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(14)
Commented by ゴマ at 2009-03-28 06:39 x
おはようございます。
朝食一番乗り・・・・いただきま~~~す。
ところで、、貴族生活終わりなんですね・・
でも、居た方が何かと便利、、ですから。。
って、思ってますが・・・・そうでもないかなあ??

ぽち・ぽち・ぽちっ・・・
Commented by al17 at 2009-03-28 07:01
★ ゴマちゃ〜ん お早うございます^^

今日は凄い早起きですねぇ〜何処かに又お出かけでしょうか?
私も変な時間に寝たので 夜中から目が冴えてずっと起きて
います〜困った!!
ええ やはり居てくれた方が 食事の作り甲斐も有りますし
生活のリズムもちゃんと出来て良いですね。
もう一人暮らしも飽きました!!(爆笑)

どうぞ召し上がっていらしてね^^

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。
Commented by riofuku at 2009-03-28 08:55
おはようございます^^
素敵すぎる朝ごはんですね!
私も一名加えていただきたい~~
巣篭もり卵って難しくって失敗しがちなんですよ・・・(TT)
秋刀魚も最近食べていないのでいただいてみたーい
あぁ~、今日もごちそうさまです♪
Commented by al17 at 2009-03-28 09:03
★ riofukuさ〜ん お早うございます^^

とっても簡単な作りでお恥ずかしい位ですが〜どちらも
凄い美味しかったです。

巣篭もりもベーコンの上に時間を置かずに 具を乗せて
行きますと ある程度厚みが出来ますので 少しお水を
入れて仕上げます。とろ火で様子をみながら頃合を見計
らって 火を止めますとこんな状態に焼けますね。

秋刀魚のムニエルもとってもジューシーでした^^
どうぞお試しになって下さいませ♪

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。
Commented by q_hime_p at 2009-03-28 09:30
和の朝ごはんいいですね~
あきさんの影響で私も最近朝ごはんを考えるようになりました。
今までは和食のときは卵焼きと、冷蔵庫の中のもの、洋のときはパンを焼いてハムとレタスを
乗せるだけの繰り返しでしたが・・・
今朝も考えたけど~冷蔵庫の中が寂しい状態なので有り合わせでピザトースト風味にしました。
さて、今日は買出しに行かなくちゃ~

太刀魚は塩焼きだけじゃなかったのね~~~^^
Commented by al17 at 2009-03-28 11:54
★ q_hime_pさ〜ん こんにちは〜^^

簡単な朝ご飯ですが やはり朝ご飯が一番重視しないと本当は
いけないのですよね。一人ご飯でも朝と晩はきちんと食べる様に
して来ました。内容的には 簡単なしつらえですけれど
ムニエルも美味しいですね。

パン食もたまにしますよ〜大好きなのですが 直ぐにお腹が
空いてしまいますね。
私も 今日は主人が帰って来るので 買い出しに行きま〜す♪
いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。
Commented by b-pig at 2009-03-28 12:36
早起きAkiさん おはようございます^^

昨夜も夜中の2時ごろまでCMの返事を書いて遅く寝たのに今朝は早くから起きて寝る時間がないでしょ@@
しかも朝秋刀魚を焼いたり、ベーコンエッグの和洋折衷の朝ごはんを作ってこまめですね。
我が家ではあり得ないことですよ。
体を壊さないようにして下さいね。
食欲が無いけどお母さんの朝ご飯を一緒に食べて出かけますよ。

一日中頑張るAkiさんに・・・・ポチッ3つ!!
Commented by al17 at 2009-03-28 15:28
★ b-pigさ〜ん こんにちは〜^^

夕べは早い時間に寝たら12時に目が覚めてしまって とうとう朝迄
起きちゃっていましたので 家の事を済ませて叉寝ちゃいましたよ。
今日は主人が帰って来るので 何かと忙しく準備をしています。
どうぞ〜ゆっくりと召し上がっていらしてね^^

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。
Commented by comfortable-life at 2009-03-28 21:49
かわいいメジロちゃんを見てから ↓ に降りて来ました。
油揚げ切って鳥さんの餌にしたのに ヒヨドリしか来ない庭でした
リンゴしか食べていってくれませんでした (・ω-。)

いつ来ても豊富なメニュー 美味しそうですね
今日ご主人が帰って来るんですか~ 
「ここが一番落ち着くなぁ・・・」と言われていることでしょう
今晩のお料理もバランスの取れた美しい料理に大感激ね ^^♪
明日は日曜日ゆっくり出来ますね。。

Commented by al17 at 2009-03-28 22:26
★ comfortable-lifeさ〜ん こんばんは〜^^

それがですね〜高速道路が1000円になった事で渋滞が
酷いし仕事が未だ終らないらしくて 明日朝帰る事になり
ました〜ケーキを作り始めちゃったのですが 仕上げは
明日にしようかな?何て思っています〜誕生日は過ぎて
しまっていますが 持ち越しで明日やって上げようかな?
って思っています。

めじろちゃん 可愛いでしょ^^
餌場も何ケ所かに分けると 皆で食べてくれますね。
いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。
Commented by ji5isl at 2009-03-28 22:36
私、ふりかけ振ったご飯でおかずはダメ (^^ゞ
ベーコンの横は玉ねぎ?
私はカレーに生の玉ねぎをトッピングするほど玉ねぎ好きです。
で、ベーコンの横は玉ねぎ?
私、すでによだれダラダラですが (;´Д`)ハァハァ
Commented by al17 at 2009-03-29 00:21
★ ji5islさ〜ん こんばんは〜^^

カリカリ梅も駄目ですかぁ〜きゃいぃ〜ん(>w< )
はい!!お野菜は玉葱/大根/人参/水菜です。
玉葱大好きって私も同じです〜良かった!!ははっ(^0^;)

お涎を頂きまして大変嬉しいです〜♪
いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。
Commented by rusank330 at 2009-03-29 13:55
これで簡単ご飯ですか????
ご馳走です。
最近、食生活を見直しているんです。
いかに重要かを感じている日々^^
ちゃんと平日野菜中心に食事を摂るよう心がけたら
体重も落ちました。
そういえばあきさん コアリズムされてます?
Commented by al17 at 2009-03-29 15:04
★ rusank330さ〜ん こんにちは〜^^

コアリズムがぁ〜続いていません(>w< )
ラジオ体操も時々で〜駄目ですね。

主人が今日帰って来ましたので叉忙しくなりますが
やはり野菜中心の食事が一番かと思いますよね。
バランスを取りながらですが。。。
お留守の間は 朝ものんびりでしたので こんな食事
でしたがちょちょっと出来ちゃう簡単なしつらえですよ。

1日1食はバナナと水だけにしています。
バナナは代謝が良いのと 食べたい気持ちをセーブする力が
あるみたいです。
私もこれでお腹周りがちょっと凹みました。(笑)
何とか後は運動ですよね。330さん痩せたのですか〜?
私も負けずに頑張りますよ〜!!

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。
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