「料理と趣味の部屋」

《簡単な朝ご飯》です。山芋納豆と目玉焼きです。

初めて触ったWINパソコンでの初投稿となりますので取り合えず　
簡単に朝ご飯の一枚を載せてみます（汗）

パソも慣れない所に来て　画像加工のソフトの方も新しいのなの
で　もう適当にマニュアルも読まずに（苦笑）あーでもない　こ
ーでもないと　四苦八苦の有様です＾＾！

WINには　右と左クリックが有るのですねぇ～＾＾！
今迄のMAC感覚で　真ん中をどうしても押しちゃうんですよね。

そうすると。。。余計なウインドウが出て来たり（笑）
後　コピー＆ペーストや　開いたり閉じたりも慣れないと　こり
ゃ大変だわぁ～ホント！！
なかなか進みませ～ん　この年ですと余計にねぇ。。。><！

＜朝ご飯メニュー＞

★目玉焼き-----オニオンスライスと皮付きのフライドポテト添え。
★刻み長芋納豆
★渡り蟹のスープ-----茹でホウレン草を少々
★胡瓜とワカメの酢の物
★自家製カスピ海ヨーグルト-----自家製柚子ジャム


ごく普通の朝ご飯ですみません。

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レシピ追加！！スゥイーツ《ヨモギと餡子の クリ−ミ−苺バナナロール》ホットケーキMIX使用です。

★追伸-----レシピ追加と昨日の出来事です。
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今日　主人は抗癌剤の投与の為　４回目の入院を致しました。
スタミナをバッチリ付けて　充電も満タンで挑みますから　又１０
日後位には　元気に帰って来られると思います。
いつも心温まるお見舞いのお言葉を頂きまして有難うございます。

さて　その後の事なのですが～パソコンがいよいよ壊れてしまい
今日は止む無くノジマさんに走り　おニューを買って来ました。
ちゃんと設定に来て頂いて　夕方には使える様になりましたが。。。

私は今迄ずっとMacだったのですが。。。今回はWinにしちゃった
のですよねぇ～（汗）使い勝手が全く違って　ううぅ。。。これは
慣れる迄　画像の処理やらブログの更新は出来るのだろうか？と不
安になっちゃっています＞＜

ちょっと　お勉強をさせてくださいね（汗）




昨年摘んだヨモギを冷凍保存していましたので　今回はホットケーキ
MIXに混ぜ込み　春の香り一杯の装いにしてみました＾＾
中には　クリーム餡子／バナナ／苺が一杯入ってまぁ〜す。


仕上がり画像からご覧頂きます＾＾
どうぞ召し上がれ〜(*^_^*)


〈材料〉は皮４個分で　中身は２個分ですので普通のホットケーキも焼けます。
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※胡桃は使わずに　代わりに苺を使いました。

★ホットケーキMIX-----100g
★冷凍ヨモギ-----100g
★卵-----１個
★蜂蜜-----大匙１
★牛乳-----2/3カップ

★苺-----３個
★バナナ-----１本
★粒あん-----200g
★生クリーム-----大匙３


１、ヨモギをミジン切りにして　水少々を入れミキサーにかけて　ざるで濾す。
液全部と葉は半分使います。残りの葉はガーゼに包んでお風呂に入れました。

２、ケーキMIX・牛乳・蜂蜜・１のヨモギを混ぜる。
　鮮やかなとっても綺麗な若草色になります＾＾これがロールの皮になります。


３、フライパン・又はホットプレートにサラダ油を敷き　種をお玉で掬って流し
込み　とろ火で皮を両面焼く。

４、餡と生クリームを混ぜる。

５、マキスの上にサランラップを広げて　4を乗せて広げ　手前の方に苺やバナナ
　を刻んで乗せてしっかりと巻き　食べやすく切ります。

甘さ控えめで　とってもフルーティーです。どうぞお試し下さいませ＾＾♪

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